要想知道電影院為什麼賣得最多的就是爆米花了,其實這個還真有一段發展史可以講的,大概有以下幾點:
第一點,電影院是不買東西的,只提供熱水,但是很多觀看電影的顧客有的時候感覺無聊或者會餓,就想買東西,但是電影院沒有,就會跑到別的地方買,或者抱跟電影提出意見,希望可以的賣點吃的。後來電影院也想過賣小吃,但是在電影院里不適合開,在電影院外面,顧客都說太麻煩,慢慢的電影院里開始像超市那樣,買些簡單的零食,但是依然不能解決顧客們的需求。
第六點,爆米花聲音小,電影院看電影本來就需要安靜的環境,如果吃瓜子聲音大,影響大觀影美觀,造成不好的影響。第七點,爆米花還可能讓你跟另個她一起吃的時候受會碰到一起,說不定會產生愛情的火花。
㈡ 現在很多電影院門口都會賣爆米花,這種風俗是怎麼傳開的呢
從美國經濟危機來,電影院沒人看開不下去瞭然後之後低票價+賣爆米花來攬客,結果生意大好,然後這個傳統就流傳下來了。
電影院是禁止銷售爆米花的,因為他有難聞的氣味和比不便於打掃的缺點,那時候多是糖果。而後來爆米花的製作改良,成本也變得低廉並且在觀看電影時吃著爆米花也是一件開心的事,慢慢被世人接受。
(2)家用電影院爆米花擴展閱讀:
1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。
最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品。所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:
一、零食利潤不足觀;
二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。
㈢ 為什麼電影院的爆米花很好吃,是什麼原因。他們用的是那種爆米花機,請朋友們指點。
跟電影院或者別的什麼沒關系。鄙人大學時候在電影院打了半年的工,每天的工作就是爆爆米花。第一是機器,我們家的爆米花明顯比外面小賣部的看上去高大上。第二是材料,不過具體我也不太懂。最重要的是後兩點,第三,剛炸出來是軟的,稍微冷卻一下(差不多從前台走進影廳的時間),變硬了但是又還沒完全冷下來,這時候口感是最好的。還有就是配方了。我們那邊一般是三杯爆米花兩勺糖兩勺油,反復試驗後發現糖加多了會苦,加少了會很淡,油加少了會有很多粘鍋焦了,油加太多會太甜。我一般爆的時候多加半勺油,甜度剛剛好,甚至有人不看電影來買杯爆米花去逛街(電影院處在市中心步行街)
㈣ 為什麼電影院都標配爆米花
看電影的時候
有什麼東西是必吃的?
如果說喝飲料還有百事可樂和可口可樂之爭
那麼零食方面
爆米花一定是不二之選
從什麼時候開始看電影的時候要吃爆米花
反正我是想不起來
只知道從記事開始
爆米花就已經在電影院里了
只要一走進電影院
那股爆米花的香氣就撲面而來
不買都不行
而且爆米花
一般都放在零食區最顯眼的位置
一眼就能看到
也就是說
電影院本身主推的零食就是爆米花
那麼問題來了
為什麼電影院里一定要賣爆米花呢?
吃爆米花
一直是美國人休閑娛樂時的主要零食
至少從20世紀初開始
看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候
很多人都會吃爆米花
後來看電影越來越流行
賣爆米花只是劇院周邊的一些攤販自發行為
後來豪華電影宮的出現
取代了之前放電影的劇院
但是光看這名字里
帶著豪華兩個字
就知道這是要走高端路線啊
所以那時的電影院
都反對爆米花這些平民食物
不知道是為什麼
可能爆米花真的太好吃
大多數電影觀眾並不覺得這是丟人的事情
即便電影院里不賣
他們還是會從外面的小攤上買了帶進去
擋都擋不住
後來美國進入大蕭條
因為經濟方面的原因
有些電影院開始賣起了糖果
這一賣
讓他們嘗到了甜頭
這種做法也很快推廣開來
以至於後來每家電影院都有了自己的小賣部
糖果之後
爆米花也被拿到小賣部售賣
而且越來越火
後來就成了電影院的標配
既然賣的零食有那麼多種
為什麼爆米花反而後來居上了?
首先是爆米花製作簡單
去電影院可能大家都看到過
做爆米花的機器就放在那兒
也不用專門找人一直看著
大部分工序都是自動完成的
也就是運營成本低
這是電影院樂於看見的
而且爆米花的香味
其實在太霸道
整個電影院都是爆米花的味道
聞著味道你就會想到那種鬆脆的
甜甜的味道
別說小孩子了
大人都受不了
相對於其他零食
爆米花更加便宜
雖然現在可能不會覺得有多少差距
可是在經濟不好的時代
這點差距往往就能決定很多事情
吃得起有時候比是不是好吃更重要
當然最主要的原因
還是因為能賺錢啊
而且利潤空間大
2010年北美票房約110億
光爆米花就賣了10億
電影院在票房方面能分到的錢其實並不多
不過爆米花的利潤可是實打實
都!歸!自!己!
相對而國人喜愛的瓜子花生
爆米花不但沒有殼和殘留物需要打掃
而且吃的時候
也不會有噼里啪啦的聲音
和看電影需要的氛圍更搭配
而據不少老司機透露
很多人脫單靠的就是爆米花
因為爆米花在一個桶里
兩個人拿的時候難免會碰到手
一來二去的
你摸摸我
我摸摸你
都摸透了??
這要是還拿不下
那就真的只能怪你自己了
㈤ 如何在家做出電影院水平的爆米花
看來你也是經常去看電影的吧,確實電影院的爆米花很好吃,不知道是因為電影跟爆米花很配,還是其他原因,總之,我也很喜歡吃爆米花,我自己就做過,我覺得吃起來跟電影院做出來的爆米花還好吃,做爆米花很簡單的,下面我介紹我自己用高壓鍋的做法。
在這里,我要提醒大家,在爆玉米時千萬不要開鍋蓋,確定玉米粒爆完後再打開,這點非常重要,不然很危險的。
最後,我想說的是市面上的爆米花口味很多,其實你也可以自己製作,像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、熱奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多種口味,其實就是在弄糖漿的時候加一點粉就可以啦,其他沒有什麼區別大改變的!祝你爆米花做成功!
㈥ 電影院為什麼要賣爆米花
從影院方來講,看電影吃爆米花是他們精心、刻意想讓觀眾接受的觀影方式,原因:
1.朱思偉說的沒有殼是一個不錯的答案。有殼不光是增加清潔成本,而且讓觀眾不便於在黑暗中操作。
2.減輕噪音。在我很小的時候,我們這里看電影都是嗑瓜子,而眾所周知,磕瓜子會發出清脆的響聲,試想一大群人同時磕瓜子,發出的噪音多難聽。而爆米花相對來說,聲音小得多,並且可以用嘴巴包起來吃,實現隔音的效果。
3.學習的結果。從以前的嗑瓜子看電影,到現在吃爆米花,應該是學習借鑒了國外的觀影習慣吧。
4.便於搭配銷售。現在越來越多的人不僅在觀影前買爆米花,同時還會要一杯可樂。
從觀眾方來講,原因就簡單多了:就是跟風。
㈦ 電影院的爆米花太貴,在家怎麼自製美味的爆米花呢
可以在網上買那種速成的。直接放微波爐里叮一下就可以吃的那種。
㈧ 要怎樣才能在家做出電影院水平的爆米花
要注意溫度,200度以上才可以做球形爆米花,千萬不要用低溫小火慢慢做。