❶ 新鮮的青魚片能冰凍嗎
現在是冬天，如果是一兩天能吃完的話，只要保鮮就可以了，不需要速凍，速凍後腥味重，然後肉質也變老，口感不好。
盡快吃完，如果很多的話可以腌制後再保鮮或則風干。
❷ 求私cp紅燒青魚論壇地址！不會外傳！
材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克，生薑幾片，桂皮一塊，八角2個，紅棗6隻；
製作步驟：
1、五花肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒；
2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝干水分；
3、鍋里放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味；
4、加入五花肉一起煸炒；
5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃；
6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽；
7、翻炒均勻，讓每塊肉都上色；
8、加入沒過全部材料的熱開水，不用蓋鍋蓋，大火煮開，撇走泡沫；
9、加入薑片和紅棗，大火煮開後轉小火燉煮40分鍾~1小時；
10、大火收汁；
11、邊收汁邊翻炒；
12、直到醬汁濃稠，每塊五花肉上都裹著醬汁即可。
❸ 青魚和青波魚怎麼區別
一、青魚的形態學特徵及可量、可數性狀： 1，分類地位： 鯉形目Cypriniformes,鯉科Cyprinidac,雅羅亞科Leueiscinae,青魚屬Mylopharyngodon Peters 2，形態特徵： 體形延長，略呈園筒形，頭頂部稍平扁，尾部側扁，腹部園，沒有腹棱，口端位，呈弧形，上頜稍長於下頜。吻鈍，無須。眼中側位。鰓耙稀而短小，下咽齒一行呈臼狀，咀喘面光滑無槽絞，側線完整，體被較大的園鱗，背鰭、臀鰭無硬剌，尾鰭深叉，上下等長，鰾二室，後室較前室長，腹膜黑色，體呈青黑色，背面較深。腹部灰白色，各鰭均黑色。 草魚： 草魚地方名混子、鯇魚、草青等。 草魚體型延長、軀幹部略呈亞圓筒形，尾部側扁，無腹棱、頭中等大，吻寬而平扁，口端位弧形，上頜稍有突出。鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒，鱗片頗大，圓形。側線微彎，向後延至尾柄正中，背鰭無硬棘，起點與腹鰭起點相對，距吻端較距尾鰭基稍遠。臀鰭無硬刺，起點距腹部基部較距尾鰭基為近。魚體呈茶黃式，背部青灰，腹部灰白，胸鰭和尾鰭帶灰黃色，其餘各鰭較淡。草魚外觀很象青魚，但兩者體色有別。草魚體色茶黃帶灰，偶鰭灰黃色，而青魚體色呈青黑色，偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。 草魚分布較廣，我國除新疆和青藏高原無自然分布外，各大江河水系均有分布。 草魚一般棲息於中、下層，也時而到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性，魚時期以浮游生物為主，幼魚兼食水生昆蟲。體長50毫米以上的幼魚。逐漸轉變為草食性；體長約達100毫米，完全能適應攝食水生高等植物。成魚主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類；被淹沒的有草地區，常是草魚的肥育場所，有些旱草也為草魚所喜食。 草魚的生殖群眾，主要是4～5齡，以體長650～850毫米，體重4～9公斤的個體為主。最小型雌性為4齡，體長540毫米左右，體重2.5公斤左右；雄性為3齡，體長550毫米左右，體系2.4公斤左右。生殖季節在5月上旬到6月上旬，盛期為5月中下旬。 虎頭魚，頭部背面具棱棘，眼間隔凹深，頭部均披櫛鱗，體棕褐色或暗紅色，有若干不規則斑塊，其鰭棘有毒。虎頭魚生命力較強，可活養，此魚肉嫩味鮮，蛋白質豐富，家常紅燒、清蒸、蔥油、椒鹽等做法
❹ 求紅燒青魚論壇地址，感謝🙏
材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克，生薑幾片，桂皮一塊，八角2個，紅棗6隻；製作步驟：1、五花肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒；2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝干水分；3、鍋里放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味；4、加入五花肉一起煸炒；5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃；6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽；7、翻炒均勻，讓每塊肉都上色；8、加入沒過全部材料的熱開水，不用蓋鍋蓋，大火煮開，撇走泡沫；9、加入薑片和紅棗，大火煮開後轉小火燉煮40分鍾~1小時；10、大火收汁；11、邊收汁邊翻炒；12、直到醬汁濃稠，每塊五花肉上都裹著醬汁即可。
❺ 大青魚會不會吃白蓮寸片
這也會吃的，再餓到一定程度的時候，它是什麼都吃的，所以說不要擔心他的飲食問題
❻ 杜克司奈斯的《青魚》
建議你去買一本書 溫暖的旅程 余華選 這本書裡面有十篇余華最喜歡的小說，第一篇就是青魚。
我讀完之後不是特別理解，然後想在網上查查它的意思。很可惜沒有找到，如果您讀完之後有什麼理解我們可以交流一下
http://blog.tianya.cn/post-1361865-63792244-1.shtml
這個網址可以看到
❼ 青魚需要分成幾個部
青魚需要分成四個部