Ⅰ 南通特產有哪些
江蘇南通特產推薦:
1、油饊子:早年,食品稀缺,用麵粉做的油饊子(南通有地方稱之"油麵"),加上紅糖,開水泡著吃,作為產婦的滋補食品,這種老風俗在南通不少地方至今還沿襲著。
2、如皋香腸:如皋香腸,又稱「如式」香腸,歷史悠久,是聞名全國的香腸品種之一。可與「廣式」香腸媲美,被稱為「如式」香腸。如皋腸具有條理整齊、肉質緊密、肥瘦比例得當、乾爽結實等特點。
3、正場薰糕:正場熏糕,為江蘇省南通市漢族傳統糕點名產,產自通州區正場鎮,距今已有近500年歷史。
4、呂四海蜇:呂四海蜇,是江蘇的特產水產品,盛產啟東於呂四沿海,身體半球形青藍色,半透明。以質量上乘,加工精細聞名,是我國「海產八珍」之一。用白酒、香菜和胡椒粉調制的海蜇泠盤,脆嫩、透明、爽口。
5、白蒲茶干:白蒲「三香齋」茶干(簡稱白蒲茶干),至今已有三百多年歷史了,是如皋久負盛名的傳統風味土特產。「白蒲茶干」選用優質大豆,多種香料精製而成。