Ⅰ 在《滿漢全席》中最開始的比賽中都出現了什麼作品
第一項比賽,龍昆保以天津小粘米煮出帶有蔘味余香的白飯,小勝廖傑用江南香 米煮出的荷香飯。但廖傑並未讓龍昆保專美於前,第二項比試使出絕妙刀法,把 豆腐雕刻成栩栩如生的八仙像扳回一城,贏過龍昆保的冰雕長城。兩項比試之後 兩人不分軒輊,必須在第三項比試分出勝負,但開賽前廖傑接獲通知,愛人卓冰 緊急入院,腹中胎兒將不保母親生命亦有危險,廖傑在事業與愛情間取捨不定,幾番掙扎之後毅然放棄比賽,往醫院飛奔而去。但當他趕赴醫院時已然太遲,他幾番掙扎之後毅然放棄比賽,往醫院飛奔而去。但當他趕赴醫院時已然太遲,他不 但失去愛兒,也失去了自己心愛的卓冰,忿忿的把重要的工具箱甩落,頹然離 開醫院。龍昆保跟著趕到醫院時只來得及看到廖傑離去的落寞背影,以及散落地 面的珍貴工具和卓冰的那封信…………
Ⅱ 有一個古裝電視劇,一個廚師把一大塊豆腐靠刀功雕刻成了一個菩薩像,什麼名字
《金玉滿堂》
主 演
歐陽震華,郭晉安,陳妙瑛,江華,陳松伶
東官(歐陽震華)天生一條「皇帝舌」擅嘗天下美食,小小(陳妙瑛)擅煮麻辣,為替父報仇,不惜出賣東官,令他背上欺君之名,被迫由廣州逃至京城。當小小得悉東官是無辜,遂負荊請罪,二人終冰釋前嫌,且情愫漸生。而二人合力炮製的「夫妻肺片」更獲乾隆(江華)賞識,東官因此被選入御膳房,從此平步青雲,成為皇帝身邊的紅人。
東官好友勉良(郭晉安)得賢妻翠花(梁藝齡)苦心扶持,終考得功名。但後竟「棄糟糠」與昔日愛人倩容(張慧儀)重拾舊歡,難得翠花仍為顧全他聲名而啞忍。豈料,倩容竟暗中替他收受賄款,令他仕途盡毀…
另一方面,東官紅顏心茹(陳松伶)因與乾隆已死摯愛德妃長相相識而得乾隆青睞,後更龍胎暗結,但因太後下令「漢不點妃」,乾隆唯有迫東官迎娶之。小小不知就裡,竟告上公堂,更掀起滿漢之爭
挺好看的,其中太後過生日時,戴東官現場把一塊超大豆腐雕刻成觀世音菩薩
Ⅲ 豆腐可以雕刻嗎
可以。
需要手藝好,
有才。
普通人
就不用了。
希望對你有所幫助。
Ⅳ 求電影金玉滿堂(滿漢全席)裡面所有配樂高分!!!
一首是電影《末代皇帝》尊龍版的插曲:
Main Title Theme (The Last Emperor),是坂本龍一的作品;
主題曲是鍾鎮濤的《漫漫人生路》;
【補】《卡門》 - 杜麗莎,作詞:李雋青,作曲:Georges Bizet
原唱:葛蘭,編曲:John Lauon
我在尋找廚師大賽對決的那個插曲中。
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希望可以找到,到時候再給你說吧。
提示:該部電影配樂是盧冠廷掌手的,你也找找,有消息通知我。
Ⅳ 滿漢全席菜譜附帶圖片
http://ke..com/view/15115.html?wtp=tt
目錄·【基本介紹】
·【六種宴席】
·【全席菜譜】
·【菜餚做法】
·【其他說法】
·【相關影視】
Ⅵ 男生在嫩豆腐上雕出牡丹花,有沒有驚艷到你
這位淮安18歲男生竟然可以在豆腐上雕出牡丹花,我對視頻里他在嫩豆腐上所雕刻出的精緻絕倫的牡丹花相當驚艷。
Ⅶ 某個電影,香港的,關於吃的,最後有個猴腦換成豆腐來的,做滿漢全席
金玉滿堂 (1995)
導演: 徐克
編劇: 吳文輝 / 鄭忠泰 / 徐克 / 阮繼志
主演: 張國榮 / 袁詠儀 / 鍾鎮濤 / 趙文卓 / 羅家英
類型: 喜劇
語言: 粵語
上映日期: 1995-01-28
片長: 100分鍾
Ⅷ 滿漢全席有幾道是豆腐製作成的還有如何製作它們
1 蓮蓬豆腐 2杏仁豆腐3一品豆腐4箱子豆腐5金堂白玉
6雲片豆腐腦7明珠豆腐
Ⅸ 滿漢全席里的明珠豆腐的做法
中文名:明珠豆腐
主要食材:南豆腐
分類:其他菜系
口味:咸鮮味
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【原料】
主料:南豆腐200克。 配料:凈蝦肉100克,馬蹄50克,麵包渣50克。
調料:精鹽、姜、紹酒、胡椒粉適量,雞蛋2個,麵粉、水澱粉適量,雞油適量。
【做法】
1.用清水將豆腐漂洗凈,控水後碾成細泥。將蝦肉剁粒。將馬 蹄切碎末。將姜切細末。
2.將豆腐泥、蝦粒、馬蹄末、薑末放入缽中,調入紹酒、精鹽、 胡椒粉及1個雞蛋清,調勻後加入雞油。將1個雞蛋清加麵粉、 水澱粉調稠糊。
3.將調好的豆腐擠成8個大丸子,拖糊滾麵包渣後炸熟,呈金黃 色,出鍋裝盤即可。
Ⅹ 滿漢全席魔芋豆腐
食材准備
菜品
魔芋片500克 大米(或玉米)250克
製作步驟
1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時多換水清除殘毒,待發脹後,再用石磨磨成漿,放入鍋內煮熟,即成魔芋豆腐。
2.芋漿在鍋中加熱時,應用木棍不斷攪拌,待完全煮熟,即鏟起放入簸箕攤晾,攤晾厚度不超過2.5~3厘米。
3.攤晾後,用刀切成塊狀,置水中浸泡數天,並常換水,待水沒有怪味時,即可食用。芋片膨脹系數為20~30倍,所以煮時鍋內應放足水。