⑴ 番薯是什麼
番薯(學名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。
一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。
番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
⑵ 番薯是什麼
番薯又稱紅薯、甘薯、紅苔、白薯、地瓜。其之所以稱番薯,大抵是因為它是「舶來品」之故。相傳番薯最早由印第安人培育,後來傳入菲律賓,被當地統治者視為珍品,嚴禁外傳,違者要處以死刑。16世紀時,有兩個在菲律賓經商的中國人,設法將一些番薯藤編進竹籃和纜繩內,瞞天過海,運回了福建老家,遂種植遏及中華大地。多少年來,由於這個舶來品易種易得,售價低廉,人們逐漸淡忘了它在異邦的珍貴和引種的風險,只作為粗糧和飼料看待。其實,番薯有極高的營養價值。在日本被譽為長壽食品,同時又具有很好的葯用功效。
⑶ 番薯是什麼
番薯又稱甘薯、地瓜、紅薯、紅苕、甜薯、紅山葯等,是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯原產於南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,葉片形狀、顏色常因品種不同而異。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。番薯喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度為22-30℃,溫度低於15℃時停止生長。若是低於8℃,則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好,確保根塊數量及膨大。
植株生長過程中對光能要求高,從莖葉期開始光能時間長生長期就長、光合效率就越高。番薯植株在生長過程中,施加適量的氮肥可以促進葉片及莖枝的生長。番薯與工農業生產和人民生活關系密切,用熟薯塊或與玉米混合養豬,催肥壯膘效果尤佳。番薯塊打碎經過沉澱和過濾,得到的番薯粉曬干後,打成漿糊還能製作成粉條。
番薯的「社會地位」亦隨之提高,世界不少國家稱其為「長壽食品」。其功能在於,能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質,維持人體血液弱鹼平衡,將鑷入人體的胡蘿卜素轉化為維生素A。
⑷ 什麼是番薯
番薯:原產南美洲的墨西哥、哥倫比亞一帶,明代萬曆21年,由晉安人陳振龍從菲律賓傳入我國。後來有人稱其為紅薯、紅苕、山芋、地瓜等。
⑸ 番薯是什麼什麼的
番薯,主要成分是澱粉。因此,吃番薯容易放屁!!!而且,番薯裡面還有類似排卵劑的物質。可以多生孩子。(對於現在來說,害處到是有)而且,番薯還有許多維生素A、B、纖維,有非常好的通便作用。對那些消化系統不好的人非常有好處哦!:)除此之外,在《隨息局飲食譜》中說:「煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。」脾虛的人也要多吃番薯。
另外,番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮,還可以做番薯糖水(要加冰糖)。能解酒。
⑹ 番薯片的介紹
番薯片是採用番薯切片曬干後,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨脹發泡狀態。 是江西省宜豐縣的特產。因為台灣島形狀類似於番薯造型,因而在明信片愛好者群體中,將台灣島造型的明信片親切地稱為番薯片。
⑺ 番薯是什麼
番薯(學名:Ipomoea batatas(L.) Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、山葯、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。
一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
(7)電影番薯什麼擴展閱讀:
番薯的功效:
1、和血補中:地瓜營養十分豐富,含有大量的糖、各種維生素及礦物質,能有效地被人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。
2、寬腸通便:地瓜經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與蒸煮前相比可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切地瓜時看見的地瓜皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便秘。
3、增強免疫功能:地瓜含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病的發生。地瓜中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症。
4、防癌抗癌:地瓜中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,地瓜還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故地瓜抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。
⑻ 什麼叫番薯印
番薯印就是用番薯(地瓜)刻得印章,多用於造假