電影大番茄

❶ 大番茄與小番茄

http://www.meishichina.com/Search.asp?MoleName=&ChannelID=0&Field=Title&Keyword=
番茄&ClassID=0&SpecialID=0&page=1目前用在做菜上的一般都是大番茄吧，小番茄做點心的多，如壽司，蛋糕什麼的，我覺得只要做的好吃，兩個都非常不錯的

❷ 80年代末90年代初 人物是一顆大番茄的動畫片，叫什麼

《色拉王國》番茄男孩，桃子公主～～～

❸ 大番茄和小番茄營養價值有什麼不同。

一、大番茄和小番茄營養價值不同的地方：

1、營養物質含量不一樣

小番茄也叫櫻桃番茄，櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的葉酸含量為5.6微克/100克，而且，櫻桃番茄中可抗氧化的維生素C含量為33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。

同時，可促進細胞代謝的鉀元素的含量也是普通番茄的1.46倍。煙酸、維生素E、鋅、碳水化合物等含量也幾近於大番茄的兩倍。其他的營養成分差別不大。

3、抗氧化性不一樣

如果想多攝入具有強抗氧化性的番茄紅素，建議大家還是選擇熟吃大西紅柿。

二、番茄的吃法：

1、聖女果最好的吃法就是當水果生吃，因為維生素C和番茄紅素遇熱會被破壞。另外，也可以和酸奶、生菜等混合涼拌做成沙拉，聖女果中的維生素C可促進酸奶中蛋白質的吸收，而且熱量不高。

2、天然存在的番茄紅素都是全反式，通過高溫蒸煮等加工可使番茄紅素由反式構型向順式構型轉變，更容易被人體吸收。因此，番茄做熟了吃吸收最好。

三、4種食物和西紅柿搭配吃營養效果翻倍

1、番茄燒茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。

2、番茄炒菜花

這道菜非常適合老年人吃，是一道開胃佳餚。番茄具有健胃消食、養陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強食慾、防治便秘的功效。

3、番茄土豆片

這道菜可以防治高血壓，因為兩種原料有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4、番茄炒蝦仁

蝦仁肉質松軟，易於消化，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養均衡，味道可口，還能健脾開胃。

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吃番茄的禁忌

1、不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

2、不宜空腹吃

因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龍葵鹼。

4、不宜長時高溫加熱

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調時應避免長時間高溫加熱；燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。

❹ 小番茄和大番茄有什麼區別

除了個頭上的區別外，小番茄的營養比大番茄更豐富。

有一句話說「濃縮的就是精華」，運用到西紅柿身上也是一樣的道理。小番茄除了大西紅柿所含的營養成分外，它的維生素C含量更高，是普通西紅柿的1.7倍。同時，很多蔬菜和水果的營養素和抗氧化成分都是需要陽光來合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例較低，這樣接觸陽光就會更充足。而且，小番茄的皮與果肉連接比大番茄緊密，這樣可提供更多的膳食纖維。

小番茄適合當作水果生吃，可以起到保護皮膚、維護胃液正常分泌的作用。

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番茄的最佳吃法

1、加熱番茄，茄紅素存在於番茄細胞內，想要攝取到更多番茄紅素就必須透過加熱破壞堅固的細胞壁，讓更多茄紅素釋出。可以把番茄切開後放進烤箱、微波爐，或是切片後用平底鍋加熱都可以。

2、茄紅素約占番茄色素的8~9成，因為有溶於油脂的性質，所以跟油脂一起攝取的話，可以讓茄紅素更容易攝取。建議可以用新鮮番茄自製醬料，或是淋上橄欖油一起食用。

3、想讓番茄吃起來更可口，可以選擇與含有肌苷酸的食物一起吃，例如柴魚片。或是含有鳥苷酸的菇蕈類。這些成分都可以讓番茄的美味度大大提升！

❺ 大番茄和小番茄有什麼區別

小番茄就是那種「聖女果」，其實本質上是一種變異了的番茄。

口味更好，方便實用，且營養價值高。

❻ 大番茄品種有哪些

現在，越來越多的朋友都喜歡在自家院子或陽台上種一些蔬菜瓜果，很多朋友的陽台蔬菜首選就是番茄了。其實番茄也有很多品種，如果你想要栽種在自家院子或陽台上的話，一定要注意區分番茄的品種，小編就為你整理了普通番茄的八個品種的特點及外形，有興趣的朋友可以一起學習。

番茄盆栽

一、櫻桃番茄（Var.cerasiformeAlef）

番茄的祖先是櫻桃番茄（L.esculentumVar.cerasiforme），櫻桃番茄是惟一在南美以外發現的野生番茄，櫻桃番茄比其他普通番茄屬的種能更好地適應熱帶潮濕的條件。現在的番茄品種與野生的櫻桃番茄之間，有密切的親緣關系。這兩種類型很容易互相雜交。

植株生長強健，莖蔓性，體表被有細而短的黃色茸毛（長2.5mm）。葉大。缺刻深、裂片長、先端漸尖，間裂片為橢圓形、卵圓形或圓形。花序主要為單總狀，或長或短，花數較少，主要由5花被組成，少數有6花被的。花萼與花瓣幾乎等長。子房球形，柱頭短或與雄蕊等長。果實為球形，有火紅。深黃等顏色，子室為2，果實光滑或有毛茸，種子心臟形。有茸毛。

這一變種具有廣泛的分布區：在墨西哥、中美洲。秘魯等地均有分布。櫻桃番茄果實味酸，廣泛應用於罐頭食品中，也可作為選育抗病品種的原始材料。

二、梨形番茄（Var.pyriformeAlef）

植株生長中強，莖直立或蔓生，光滑或被有毛茸，葉中大到大。花序主要為單總狀的。少數有強烈的分枝，花少數，偶有多數。花萼短於花瓣。花瓣漸尖到橢圓。子房長形，柱頭短或與雄蕊等長，果實為2室，偶有3室的。果形指數為1.5～2.0，果色有紅色、黃色。粉色等，心臟形，有茸毛。

梨形番茄與球形番茄雜交所得後代呈橢圓形、長圓形及卵圓形；與栽培品種雜交得到的後代變異很大，由此提供了很大的選擇性，可以獲得許多有價值的品種。

三、李形番茄（Var.pruniforme）

植株生長中強，莖高130～150cm，葉中等大小，裂片缺刻深，花序單總狀。較短，長8～10cm。花少，7朵左右，花中等大小，有5～6個花瓣，直徑2cm，花柱長短與雄蕊相等。果實小形（長2.5～3.0cm，寬1.5～2.0cm），果形指數為1.5～2，子室2。果重15～20g，果色有紅、黃、粉紅色等，種子少。

四、長圓形番茄（Var.elongatum）

植株生長中強，莖直立或蔓生，高為70cm，其上被有茸毛，葉中大到大，裂片卵形、全緣。花序有單總狀，偶有復總狀，花有多有少，通常具有7朵，花被5出，少數有6出者，萼片短於或長於花瓣，花柱等於或長於雄蕊；果實重30～50g，有火紅、粉紅及深黃等顏色。

該種為食用種，分布較廣，具有很高的干物質含量。故為培育加工品種的良好原始材料。同時它對土壤要求不高，適應性較強。

五、普通番茄（Var.vulgare）

植株生長強健，莖有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有強，體表有茸毛，葉片中大到大，具有不整形的缺刻。葉色從淺綠到深綠，葉邊緣有鈍鋸齒到尖鋸齒。花序有總狀或復總狀，花從少數到多數。果實有各種形狀，各種顏色，大小不一，以及各種成熟期的品種，栽培品種大多數集中在這個變種內。

六、大葉番茄（Var.grandifolium）

植株生長中強，葉系覆蓋中等或稀少。莖具蔓生性。被有茸毛，葉大，有似馬鈴薯葉。所以又稱其為薯葉番茄。葉的裂片為1～2對，全緣。間裂片及小裂片缺少。花序呈單總狀或復總狀。花中，小形，有5—7花被。果實有圓形、扁圓形及扁平形等多種，有的也有橢圓形者。子室從少數到多數。果色有火紅。粉紅或黃色等多種。

這一變種在栽培品種中為數不多，在經濟栽培上井無特殊價值，僅根據葉形的特殊性，而列為一個變種。

七、直立番茄（Var.valiudmBaily）

植株生長強健，呈矮性或中等高度，分枝性強，莖粗狀呈直立，節間短，莖上有茸毛。葉柄短，葉色濃綠，皺褶明顯。花序從單總狀到復總狀，花從少數到多數，花從小到大，有5～6花被。果實呈圓球形、扁圓形或扁平形，表面平滑或有菱形。主要有火紅色和粉紅色果實兩種。

八、細葉番茄（Lycopersiconpimpinellifolium（Jus1）Mill）

番茄屬的有色果實野生種。在秘魯海拔較低的地方很容易見到，它的野生種生長在秘魯全國的海岸山谷地區，在秘魯北部（南緯7°～8°）的海岸邊就可以採集到細葉番茄。圍繞著利馬河，以及秘魯最南端靠近智利邊界處，也可收集到細葉番茄。

細葉番茄和普通番茄可以相互雜交，親緣非常接近，這是惟一的野生種表現出與普通番茄的天然漸滲現象。這兩種情況都說明了細葉番茄在栽培番茄的進化中起了重要作用，因為現在的品種與它有密切的親緣關系，並且容易回交。細葉番茄在植物育種上是很有吸引力的種質資源。用細葉番茄為親本培育出了抗鐮刀菌枯萎病和抗細菌性斑點病的品種。

最後，小編需要提醒一下各位朋友，所有的普通番茄品種都是自交能孕和唯一可近親交配的，並且普通番茄的果實有各種形狀，所以在區分的時候切不可只觀察果實外形。

❼ 大番茄和小番茄打架的話，哪個會比較厲害

肯定是小番茄厲害。為什麼呢？因為小番茄小，動作靈活身法輕盈。而大番茄雖然威力大，但打不到小番茄，一切都是空談。
並且進行了實驗
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到16點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，[大番茄]受到106點傷害
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到14點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，[大番茄]受到57點傷害
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到1點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，但是被[大番茄]閃開了
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到32點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，但是被[大番茄]閃開了
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到1點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，[大番茄]受到66點傷害
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到56點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，但是被[大番茄]閃開了
[大番茄]向[小番茄]發起攻擊，[小番茄]受到1點傷害
[小番茄]向[大番茄]發起攻擊，[大番茄]受到62點傷害
[大番茄]被擊敗了

❽ 大番茄(就是西紅柿)和小番茄有區別么黃瓜呢

西紅柿也叫番茄，是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮，口感酸甜，價格也不是很貴，由於它含有豐富的維生素，可以生吃，被譽為「水果型的蔬菜」。近年來，科學家們在研究中發現，西紅柿中還含有一樣好東西，那就是茄紅素。這個茄紅素是可以預防癌症
的。這么看來，西紅柿真是全身都是寶，既好吃，又營養。

❾ 這個大番茄是什麼情況

這個應該就是番茄快紅的時候吧，現在摘下來吃也是可以吃的，也可以等到它完全紅之後再吃。