描述法國大餐的電影

A. 求幾部關於美食的外國電影

美味關系
愛情香從美食來
極樂大餐
丹麥的《芭比的盛宴》、美國的《巧克力》、墨西哥的《情迷巧克力》日本的《蒲公英》
還有《杯酒人生》
《調酒師
《味濃情更濃》
《美食家》
《查理和巧克力工廠》

B. 求兩部電影的名字

片 名： Tafelspitz

譯 名： 味濃情更濃
導 演： ( Xaver Schwarzenberger )
主 演： ( Ed Brigadier) ( Fritz Eckhardt) ( Christiane Hörbiger) ( Nicolas Kwasniewski-Artajo) ( Lorraine Landry) ( Jan Niklas)
上 映： 1994年04月28日
劇情介紹：
一個帶著夢想的會做一手好菜的女孩和與母親賭氣下離家出走，來到大城市當了廚師，在姻緣巧合下認識了自己的對於菜餚十分挑剔的老闆，成就了一段美麗愛情故事。
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片 名： If the Shoe Fits
譯 名： 魔鞋 | 現代灰姑娘
導 演： ( 湯姆·克雷格 Tom Clegg )
主 演： (羅伯·洛 Rob Lowe) (詹尼弗·格里 Jennifer Grey) ( Élisabeth Vitali) ( Andréa Ferréol) ( Rebecca Potok) ( Sacha Briquet)
上 映： 1990年
劇情介紹：
一位相貌平平、無人注意的鞋設計師設計的作品總是無人理會，失望之中的設計師因為扶助一位過路的盲人，她善良的行為感動了魔法師，魔法師便送給她一雙神奇的魔鞋。每當設計師穿上這雙魔鞋，驟然間她會變得美麗無比。魔法師告訴設計師，在她需要的時候可以穿上這雙魔鞋。
一次群星會上，設計師穿上這雙魔鞋，手中拿著自己設計的鞋子，在現場的所有人被她，被鞋子所打動，包括英俊的著名模特，他愛上了這個設計師。就這樣，因為這雙魔鞋，設計師的角色變換於平常女與美女之間......

C. 一部外國黑白老電影，一個女人做了一桌晚餐，用的用的全是頂級酒水，在一個教堂內招待一些貴人的，用餐

巴貝特之宴 Babettes gæstebud(1987)?

1870年代，與世隔絕的丹麥北部的小村莊。一對督信路德教的姐妹收留了一個由巴黎避亂而來的女子巴貝特。身世神秘的巴貝特原來是法國餐廳的名廚。巴貝特幸運地獲得了法國巨額彩金一萬法郎，為了回報這對好心的姐妹，巴貝特決定在兩姐妹父親的忌辰時親自掌廚，為村民奉上一桌正宗豐盛的法國大餐。

D. 饕餮大餐的電影

《饕餮大餐》 tāo tiè dà cān
導 演：馬可·費拉里
本片獲戛納電影節影評人大獎
主演：馬切洛-馬斯特洛亞尼(《甜蜜的生活》、《義大利式婚禮》)
菲利浦-諾瓦雷(《老槍》、《天堂電影院》、《郵差》)、
雨果-托那茲、米歇爾-皮科里
簡介：一個走出機艙、還未脫下制服的駕駛員，一個手藝出眾的大廚、一個法官加上一個電氣工程師，四個厭世的中年男子決定在一間別墅饕餮至死。他們還找了3個妓女一起參加大餐，同時還有一位生性淫盪的小學女教師同赴盛宴，最詭異的是妓女們都覺得這些舉動太過變態而先後離開，而那個女教師卻義無反顧地留了下來…… 這部電影在1973年公映時被美國定為「X級，其實這些素材即使放到今天也是駭世驚俗的。

E. 法國大餐有哪些

冷烤雞 Cold Grilled Chicken
野味清湯酥皮 Clear Soup with Crisp Skin
柳橙法國鵝肝醬 Goose Liver Jam
煎龍蝦肉 Fried Prawn Meat
鵝肝溫沙拉 Goose Liver Salad
香脂醋風味烤雞 Roated Chicken
烤鰻魚雞蛋卷 Eel and Egg Roll
烤羊肉(法) Grilled Mutton
洞房喜湯 Lucky Soup in Bridal Chamber
白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine
草莓黃瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce
咖喱油煙蝦段 Braised Prawns with Curry Sauce
紅燴肉雜拌 Mixed Meat in Brown Sauce
翡翠肉湯 Emerald Meat Soup
海鰻湯 Moray Soup
檳榔排骨鍋 Betelnut and Chop in Marmite
雞蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad
菠蘿萵筍 Pineapple and Lettuce
菠菜沙拉 Spinach Salad
紅汁黃瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese
奶油牛肉丁番茄湯 Tomato Soup with Butter and Beef Dices
魚卷 Fish Roll
燴土豆 Braised Potato
雞肉丸湯 Chicken Meat Ball Soup
蘆筍濃湯 Thick Asparagus Soup
芥末拌黃瓜 Cucumber Mixed with Mustard
多味魚湯 Savory Fish Soup
茄子沙拉 Eggplant Salad
蟹黃活蝦 Crab Yolk and River Shrimps
西紅柿花雙拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce
酸甜萵筍 Sweet and Sour Lettuce
束法雞 Braised Chicken with Cream Sauce
巴黎捲心菜 Paris Cabbage
薄牛排 Thin Beef Steak
拌菜花 Mixed Cauliflower
蕎麥煎餅 Ble Noir
鱷梨生鮭魚 Avocado and Fresh Salmon
燉小牛肉 Stewed Veal
菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese
冰凍茄丁 Frozen Eggplant Dices
白菜薄荷 Cabbage and Mint
菊萵苣色拉 Lettuce Salad
黃瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli
烘焙蘆筍 Grilled Asparagus with Butter and Cheese
鯷魚炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy
海帶芥末沙司 Kelp and Mustard Salad
鮭魚奶油凍 Salmon and Butter Jelly
土司 Toast
蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll
雞肉色拉 Chicken Meat Salad
火焰薄餅 Pancake
蛋煎魚 Fried Fish with Egg
蛋白糖 Egg White and Sugar
馬背上的魔鬼 Oyster 馬乃司拌萵筍 Mixed lettuce with Mayonnaise
面殼腸子 Sausage
奶汁海帶 Kelp wit Milk and Butter
檸檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil
瓤餡雞肉餅 Pie Stuffed with Chicken Meat
西紅柿百里香鱈魚 Braised Cod with Tomato and Thyme
蟹黃活蝦 Crab Yolk and Shrimps
洋蔥湯 Onion Soup
蒸雞蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll
豬肉凍子 Pork Jelly
黃瓜色拉 Cucumber Salad
罐擱鴨 Braised Duck in Pot
煎豬排 Fried Pig Chop
蔬菜絲混合色拉 Vegetable-Mixed Salad
蔬菜色拉 Vegetable Salad
龍蝦色拉 Prawn Salad
鵝肝醬煎鮮貝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam
紅酒燉牛肉 Stewed Beef with Red Wine
五香蝸牛 Spiced Snails
奶油雞腿 Braised Chicken Legs with Butter
雞肉丸子湯 Chicken Meat Ball Soup
中法雙松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce
茭白蝦凍 Cane Shoot and Prawn Jelly
酸辣肚絲 Hot and Sour Pig Tripe Shreds

F. 有誰知道有部關於法國女廚和他父親的電影的名字（大概內容詳見描述）

味濃情更濃，德國電影。

Tafelspitz
又名: 味濃情更濃

導演: Xaver Schwarzenberger

上映年度: 1994
製片國家/地區: 奧地利 / 德國
語言: 德語

電影主要描述一個帶著夢想的會做一手好菜的女孩和與母親賭氣下來到大城市當了廚師，在姻緣巧合下認識了自己的對於菜餚十分挑剔的老闆的美麗愛情故事。

我是小時候在正大劇場看到這部電影的，處於對美食的本能熱愛，加上精彩的劇情，和可愛的女主角Lili，讓我對這部電影幾乎是一見傾情加念念不忘，可惜沒看到結局。
說來這部片子真是培養了我對美食的憧憬啊，宮廷湯團，家庭蛋糕，（那時我家也就剛剛達到溫飽吧），既有美食又有美麗的愛情，人生何求！記得Lili在那個庸俗的暴發戶夫婦家裡做飯，（那家吃的實在太沒品了，微波玉米），當受到質疑時她說：當我的祖先在XX的宮廷里做XX道大餐的時候，你們的祖先還在美洲的原始叢林里啃玉米棒呢。（原話實在記不得了，德語我又聽不懂）暴笑。
結局大團圓，兩對夫婦同時舉行婚禮(另一對自然是lili她爸媽），主持婚禮過程中那隻狗一直在叫，神父超無奈的表情，最後大家翩翩起舞。有那麼多賞心悅目的美食點綴的喜劇愛情故事果然很容易讓人產生發自內心的滿足感。

現在能記起的就只有女主角的一頭短發，很多美味的菜餚，還有和很多灰姑娘的情節雷同的美滿的愛情結局。當時，應該是十年前把，在那麼萌動的時期，還沒有關注歐美劇的時候能被這么一部影片吸引，主要源於它的輕松情節和美味口渴的佳餚把。

映像很深的就是女主角說的：在換一張床睡覺的第一晚上做的夢就是真的。她夢到：主管是她爸爸，結果真的那麼戲劇化。後來每次我換了一地方睡我都會想起她的這句話，結果好像沒有實現過呵呵。

其實生活中真的會有那麼多巧合嗎？愛上自己從未見過面的老闆，和自己從未見過面的爸爸相認，如果生活有那麼美滿就好了。總之是一部好看的片子，很輕松。

G. 一部歐洲影片，好像是英國和法國合拍的，內容是19世紀的一個女人做的法國大餐。

芭比特的宴席Babette's Feast (1987)

劇情描述丹麥北部的小村莊有一對督信路德教的姐妹花，因為宗教而不惜犧牲愛情。她們家有一位從法國避亂而來的女傭，原來是法國大餐廳的名廚，她在中了法國彩券大獎之後，要求在兩姐妹的父親忌辰祭時親自掌廚，招待教區中的老教友享受一席正宗法國盛宴。

H. 法國的美食，美酒，文化，經典電影

法國經典電影《美食家》 法國的葡萄酒舉世聞名
法國美食在整體上包括這幾大方面：麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容，而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐，浪漫的法國菜、浪漫的法國餐，有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名，且菜餚種類繁多，烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的，這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。
法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生，還有吃生菜的習慣。在調味上，用酒較重，並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品，尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外，不受歡迎的食物。進餐時，冷盤為整塊肉，邊切邊吃。名菜有：馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞等
法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義，認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。看看法國人的美味佳餚以及用餐方式，不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。
法國餐的菜單很簡單,但都製作精美，點菜的順序是：頭道菜一般是涼萊或湯，盡管菜單上有多個品種供你選擇，但只能選擇一種，在上萊之前會有一道麵包上來，吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜，第2道是湯。美味的法式湯類，第3道菜是一頓飯中的正萊，這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究，令食客難忘。在就餐程序中貫穿始終的是美酒，主要是葡萄酒和香檳酒，這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多。

I. 法國大餐的介紹

法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜餚的特點是選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味）；加工精細；烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多。

J. 關於講美食的電影或電視劇

李安的《飲食男女》，主題為中式家宴。
家宴對於中國人，除了享用美食，也是展現家庭關系的絕佳場景。電影開場，退休的烹飪大師老朱為了迎接三個女兒周末回家吃飯，拿出烹飪高檔宴席的架勢准備這頓一周一次的家宴，松鼠魚、紅燒肉、梅菜扣肉、小籠包、清燉雞等輪番登場，父親和三個女兒的故事，也從這桌家宴的開席延展開去。
當年為了拍好開場的五分鍾美食鏡頭，李安可謂做足了功課，他找來很有資歷的台灣廚師拍分鏡，其中不少菜式的做法都精細精準，比如看似簡單的清燉雞，不是加冷水上火蒸，而是在雞肚子里塞好去腥的香料，用吊好的雞高湯做湯底，最後在上火蒸，鮮度立刻大翻倍。

2. 《南極料理人》，主題為日本家庭料理。

孤獨和美食這兩個常常聯系在一起的詞，導演沖田修一將其發揮到極致，來拍一幫被丟在南極工作站，天天與冰雪做好朋友的呆漢子，用一日三餐來找回生活熱情和趣味的故事。電影調性輕松幽默，堺雅人的表演也為電影加分不少。

電影中有個讓人印象最深刻的場景，是工作站的男人們在吃了一頓又一頓的海鮮大餐、中華料理、日本家常料理後，讓大家激動到淚流滿面的，竟然是一碗普通的日本拉麵。故鄉最日常的料理，往往最具殺傷力。

3. 電影《蒲公英》，主題為日本拉麵。
《南極料理人》中的一小段和日本拉麵相關，而《蒲公英》則是一部完全圍日本拉麵展開的電影，從熬湯到制面再到做叉燒，一一展現。當年看完電影，就沖出去吃了碗拉麵！

4. 《海鷗食堂》，主題日本家常菜。
日本關於美食的電影實在太多，但《海鷗食堂》無論從拍攝角度還是美學表達，都是其中的佳作。導演荻上直子很特別，電影《海鷗食堂》講述日本人在芬蘭開餐廳，賣的日本飯團這類極為簡單、朴實的日本家常料理，而荻上直子的另一部電視劇《麵包和湯和貓咪好天氣》卻拍了日本人在東京賣最常見的歐洲食物麵包的故事，這種錯位感非常有趣。喜歡日本清新風格的美食的朋友，應該會喜歡這部電影。

5. 電影《美食家》，主題為法國美食。
法國著名喜劇演員路易·德·菲耐斯( Louis de Funès )的代表作品（中國的觀眾更熟悉的，可能是菲耐斯的另一部電影《虎口脫險》）。電影中，菲耐斯扮演的美食雜志男主編，需要匿名去不同餐廳試菜，各種有趣的 cosplay ，令人捧腹。電影里美食雜志社的原型，就是大家熟悉的米其林呢。

6. 《濃情巧克力》，主題為甜品。
巧克力常常和慾望、愛情聯系在一起。電影非常養眼，除了漂亮的巧克力和甜品，年輕的比諾什和德普，都好看的讓人目眩神迷。

7. 美國電影《朱莉與朱莉婭》，主題為法式家常菜。
電影里的茱莉婭的原型，就是暢銷美食書《掌握烹飪法國菜的藝術》的作者朱莉婭·查爾德( Julia Child ) 。電影有兩條並行故事線，一條是朝九晚五的小白領朱莉希望還原《掌握烹飪法國菜的藝術》中500多道法國菜，重拾生活趣味。另一條就是關於朱莉婭·查爾德本人從法國學廚到最後成為美食作家。很多常見的法式料理，電影中都有涉及，喜歡西餐的朋友應該還能學到一些小竅門。
朱莉婭·查爾德的扮演者，是我個人非常喜歡的女演員梅麗爾·斯特里普( Meryl Streep )，她扮演的查爾德，惟妙惟肖又幽默感十足，她當年也憑借這部電影，獲得金像獎最佳女主角提名。