① 法國的美食,美酒,文化,經典電影
法國經典電影《美食家》 法國的葡萄酒舉世聞名
法國美食在整體上包括這幾大方面:麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容,而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐,浪漫的法國菜、浪漫的法國餐,有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名,且菜餚種類繁多,烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的,這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。
法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生,還有吃生菜的習慣。在調味上,用酒較重,並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品,尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外,不受歡迎的食物。進餐時,冷盤為整塊肉,邊切邊吃。名菜有:馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞等
法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義,認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。看看法國人的美味佳餚以及用餐方式,不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符,浪漫而雋永,讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。
法國餐的菜單很簡單,但都製作精美,點菜的順序是:頭道菜一般是涼萊或湯,盡管菜單上有多個品種供你選擇,但只能選擇一種,在上萊之前會有一道麵包上來,吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜,第2道是湯。美味的法式湯類,第3道菜是一頓飯中的正萊,這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究,令食客難忘。在就餐程序中貫穿始終的是美酒,主要是葡萄酒和香檳酒,這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多。
② 評價法國電影《美食家》
這個影片還好,要寫感想的話就有點難了.嘿嘿
③ 法國美食電影中主角是編導,兒子卻扮演小丑
《美食家》是1976年上映的法國電影,由克勞德·茨迪導演,路易·德·菲耐斯、科魯徹等主演。
美食雜志主編CharlesDuchemin(LouisdeFunès)具有天賦異稟的嗅覺和味覺,食物經他的鼻子一聞、嘴巴一品,是否真如傳說中美味便可得知。為了讓讀者品嘗到真正可口的食物,他常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物,好的,他會在雜志上極力推薦,差的,則痛快罵之。因此,他成了飯店、旅館老闆眼中的魔鬼,卻也是讀者心中的上帝。
因為年事已高,CharlesDuchemin很想讓在嗅覺和味覺上也有超人天賦的兒子GérardDuchemin(Coluche)子承父業,無奈後者只對馬戲感興趣,經常瞞著他去馬戲團做小丑,笑話於是迭出。但一位妄想吞沒法國餐飲業的快餐大亨令父子兩人最終聯起手來。
④ 高分求 法國電影《美食家》又名『好漢還是孬種』高清百度雲
高清,中文字幕,國法三音軌,
國語和法語,三個配音的音軌,網路雲沒有切換音軌功能,默認播放原聲。
所以,其他的都好辦,但是你用網路雲在線播放,它自身功能所限,出來的不是國語。
⑤ 誰能告訴我 法國老電影 《美食家》片頭那是什麼曲子
我只知道那老頭叫路易德菲奈斯 他演的電影都很好看
⑥ 求一部法國電影 有關美食 繼母能做美食,男孩為了爭父親的注意,也去學做美食。
《吐司》
⑦ 法國電影,垃圾變美食的那個
水變美食吧 ?
如果是的話 電影名叫 天降美食1 天降美食2之剩菜的報復
⑧ 問一個電影,好像是法國的美食美女主廚的。謝謝謝
是不是美味情緣啊?
⑨ 請問誰有法國喜劇電影《美食家》的下載,最好是高素質版本的。
我一般都是在迅雷下載天堂里找的
⑩ 梅麗爾·斯特里普主演了一部關於廚師美食的電影 好像有提到是藍帶畢業的 一部法國片 忘記名字了 希
《 朱莉與朱莉婭 》
主演:梅麗爾·斯特里普,艾米·亞當斯,史坦利·圖齊,克里斯·梅西納
劇情簡介
朱莉(艾米·亞當斯飾)是美國政府的一個普通小雇員,她對自己的工作感到了無生趣,平時最大的愛好就是研究各種菜譜,喜歡做飯的她有一個願望,就是把全歐洲的食品都親手做一遍。最近,她被一本書所深深吸引了,這本書名叫《掌握烹飪法國菜的藝術》,作者是鼎鼎大名的美食家朱莉婭(梅麗爾·斯特里普飾),這位在普通人眼裡有些苛刻的專欄作家將自己數年來對美食的製作與評價寫成了書,並且一時間洛陽紙貴,街知巷聞。朱莉拿到這本書之後欣喜若狂,她決定花上一年的時間來將書里的美食逐漸嘗試。她將每天做飯的經驗之談毫無巨細的發到了自己的博客里,在網友中引起了不小的反響,這同樣也引起了朱莉婭的注意。兩個愛好美食的女人走到了一起,朱莉也漸漸了解了關於這本書背後的故事。朱莉婭是一個美國人,為什麼她會喜歡上法國菜?而朱莉婭是如何學會數量龐大、花樣繁多的法國菜,在這過程中,朱莉婭又經歷了什麼樣的困難?朱莉開始漸漸的走進這位美食家的內心世界……