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『壹』 山葯怎樣炒好吃

淮山葯不但營養成分高，並且具備一定的葯品使用價值，可以祛濕健脾、補氣血益飛、益腎健腎等。另外，山葯的吃法也許多，炒山葯便是日常生活較為普遍的健康養生食用方法，還能夠熬湯，炸山葯等，全是大家較為鍾愛的一種食用方法。除開這種，淮山葯還有哪些較為好吃的做法呢？

菜餚特點
菜系分類： 家常小炒 作用歸類： 春天養生食譜
提前准備時間：5-10分鍾
口感：生活中味 加工工藝：炒 主要材料： 淮山葯 輔材： 辣椒 紅蘿卜 調味品： 味精 鹽 油
作法編寫
1、熱鍋中，放進山葯炒，倒進紅蘿卜片，
2、放進辣椒絲、平菇絲，
3、一勺鹽、一勺味精，將調味品煸炒勻稱，就可以擺盤。
營養成分
1、根塊大，瓜瓤黏液多（弄斷可看得出有黏液），
2、須根多（自然農貿市場買的淮山葯沒有須根，可是可看得出除掉須根後留有的印痕），
3、表皮沒有受損的，
4、肉質地要嫩白，
5、粘液多，水份少的不錯。

淮山葯有以下功效：
1．降血壓中葯材六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，全是有淮山葯配出的知名葯方，不但用以治腎虛症狀，還用以醫治高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等症狀。
2．防衰老現代科學技術證實，淮山葯能使加快生物體衰退的酶促反應明顯減少。含淮山葯的八味地黃丸，主冶生完孩子冷汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，能冶療嘔血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，能冶療淋蟲。淮山葯還能冶療肺結核、傷寒及女性婦科等，這都有益於益壽延年。
3．抗腫瘤功效淮山葯塊莖含有含糖量，可刺激性和調整人類人體免疫系統。因而常作增強免疫工作能力的保健品應用。淮山葯含糖量對環磷醯胺所造成的體細胞免疫抑制有抵抗功效，能使被抑止的免疫細胞作用一部分或所有恢復過來。淮山葯還能提升白細胞計數的炎症介質。如，六味地黃丸可醫治慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等症狀。知柏地黃丸可醫治強直性脊椎炎和婦科胎漏、外陰瘙癢、肝鬱腎虛等陰虛火旺症。歸芍地黃丸可醫治耳朵痛耳鳴，腎陰虛盜汗等。

4．能冶療皮膚病淮山葯中常含的尿囊素具備麻醉止痛的功效，可推動上皮細胞生長發育、消炎和抗菌，常見於醫治手足皸裂、魚鱗病和多種多樣角質化性皮膚病。

『貳』 小暑和山葯有什麼區別

小暑，又叫牛蒡。它與山葯屬於同一顆植物。牛蒡是地上莖，而山葯是肉質根。他們兩個的區別從不同方面如下：

1、從外觀看。

牛蒡較細長，體型較小，山葯較粗壯，體型較大。

2、從食用口感上看。

山葯口感較糯軟，吃起來有黏黏的感覺，而牛蒡比較香脆、嫩滑，棱骨分明。

3、生長環境上。

山葯生長在潮濕的地下，不太需要充足的陽光，而牛蒡生長在地上，需要充足的陽光和水分。

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山葯的營養價值：

鮮山葯蛋白質和脂肪含量不高，尤其是脂肪含量非常低，碳水化合物含量為12.4g/100g，同時含有多種維生素(包括維生素E)和豐富的人體必需微量元素，以鮮山葯為日常菜餚的原料。

參考資料來源：人民健康網—山葯的營養價值及功效

『叄』 山葯豆生長有影視錄像片嗎

山葯豆是山葯的一種，也是可以食用的，我們經常在超市裡面買菜的時候，就會發現一節一節的山葯，當然了，除了這種山葯，還有一種山葯就是我們在小的時候，經常吃的山葯糖葫蘆，這種就是用山葯豆製作的，山葯在經過製作以後呢，不管是我們平常吃的山葯的菜還是吃的山葯豆，吃在嘴裡面都是那種比較軟軟的一種食物，吃起來也是特別的有口感。話說山葯的糖葫蘆是大家的童年，那麼花花今天就具體的給大家來講解一下關於山葯豆吧。山葯豆，有些人說山葯豆的樣貌有點像是土豆，其實山葯豆其實還真是有一點，和土豆相似的是，他們兩個都是從土裡面刨出來的，而且表面上都是比較粗糙的，不同的一點就是，山葯豆要比土豆小的小，很小的一隻，非常的可愛。但是，有一點是花花觀察到的，現在身邊一般都是沒有人在栽種山葯豆這種植物的，主要就是因為山葯在栽種的時候，生長起來的山葯是比較的長的，比較的麻煩，其實山葯豆這種植物在栽種的時候是非常簡單的，在家找個花盆就能種。只要一下點，就能夠繁殖出來很多的山葯豆。我們在栽種山葯都的時候，首先就是要去市場上選擇一些比較好的，沒有病芽的一些，這些山葯豆就可以當做我們要去栽種的種子了。其次呢，不管是選擇土培還是選擇水培，我們都是要放在水裡面讓山葯豆發芽的，只有在山葯豆發芽的時候，才能夠重新的將山葯豆栽進土壤裡面，才能夠重新的結出新的山葯豆，等到山葯豆發芽以後就可以取出來栽種在土壤裡面。山葯豆栽種的時候，土壤是不會太挑剔的，一般來說最適合山葯生長的土壤就是選擇一些栽種莊稼的一些土壤就可以，將山葯豆埋在土壤裡面，就能夠讓山葯豆長出新葉，由於山葯豆是一種藤蔓的枝葉，所以說如果放在家裡面是比較亂的話，我們就可以將家裡面的山葯豆搭個架子，讓山葯豆的藤蔓放在架子上，過兩天，就會順其自然的直接的自己就爬上去了，這樣就會閑的家裡面打理的比較的干凈。結出山葯果的話，我們就可以將家裡面的山葯刨出來，將鍋里放點紅糖，像外面賣的山葯糖葫蘆一樣製作，外酥里嫩的，甜甜軟軟的非常的好吃。對於山葯豆這種食物大家都曉得了吧，花友們，你們如果喜歡的話，在家養一盆，還能製作成糖葫蘆。
山葯豆大家都吃過，但你有見過它是怎麼長的嗎？方法很簡單！試著將山葯豆種在花盆裡，幾個月之後就能收獲一盆免費的盆栽。
種植方法：
1.室外種山葯豆最好是10月份買了山葯豆，用干沙儲存，第二年3月份種。
室內種山葯豆沒有限制，啥時候種都行！
2.挑選：選擇體型圓潤，個頭大的。
3.把山葯豆放在盆里，底部放點水，表面噴水，讓它微微濕潤。很好發芽，基本發芽率100%。
4.過幾天，山葯豆就會發芽，把發芽的山葯豆挨個栽種到土裡或者放到水培瓶里就可以啦！
5.山葯豆生長期要給予充足的水分和光照，不能長期蔭蔽，不然不易結果。
6.山葯屬於攀藤植物，等到藤長長了，就要給它搭架子，讓它順著架子長。

7.時機成熟後，山葯就會結出果實，到時候摘下來蒸著吃，炒著吃，好香的！
小貼士：
山葯豆是長在山葯藤上的，山葯長地下，它長藤上，挺小的，跟大粒的花生米似的，有著健脾補氣、益氣補虛扶正氣等食療效果

『肆』 求一部老電影，

八十年代老電影《拔絲山葯》
是俺上小學時有一天周日在江蘇徐州台看過的，詳細劇情俺也記不清了，手頭上也沒有相關片源，根據記憶告訴你一點片斷吧。
年輕廚師是男主角，拜師學了拔絲山葯的做法，但不理想，總感覺似乎不完善。後經過自己一番研究後發現以師傅的做法為基礎上再加一點醋才是完美的做法，拔出的絲可以超級長的。但是這引起了師傅的不滿，師傅根本不信男主的新做法，覺得他年輕狂妄，嘩眾取寵，認為必須遵守老做法才是正確和穩妥的。
後面劇情俺就不知道了，因為當時正好要做作業哈！額滴個神，作業是把課本上全部40篇課文全抄寫一遍啦！！真是後怕得要哭！徐州的老師真是太厲害了！
不過估計是男主把師傅打敗並說服了吧，對了，好像男主的女朋友就是師傅的女兒啦！！他女朋友倒不象他師傅那麼守舊，反倒是很支持男主的。

『伍』 淮山和山葯的區別是什麼在炒淮山的時候怎麼樣讓它不黏呢

淮山和山葯是有區別的，其實口味是差不多的，營養價值也會有所不同，山葯只是一種食物。而淮山不僅是食物，更是一種中草葯材，所以營養價值要高於山葯價格也比山葯要貴。淮山營養價值高，滋補身體的作用更強，通過一些方式可以輕松分辨淮山和山葯。

切開之後會發現是乳白色的，放在空氣之中也不會變色，不容易被氧化長時間都是乳白色的，只有用清水清洗才能將粘液洗掉，並且粘液比較多且難以清洗。煮這兩種食物的時間也不同，如果想煮山葯，一般半個小時就能夠將山葯煮得比較爛，但是淮山因為本身含水量非常的少，而糖分又比較多，裡面的汁液比較濃稠。一般烹飪7分鍾左右才能夠口感比較好，煮的時間越長會影響口感。

『陸』 夢見麻將變成了山葯,山葯上面的字沒了

可能因為長時間沉在文章中，每天不斷的敲敲擊擊，有所思有所夢，一天里竟然夢見自己變一篇文章鋪在地下。

有立住觀看，有繞道而行，也有當泥巴地毫無顧忌的踏踩過去。底鞋的倒也罷了，有時候還是咔咔作響的硬底皮鞋，更有那鞋後如同一根釘子的高跟鞋踏過。

哎喲耶，釘著我的胳膊了呀！哎呀呀，這是我的腦袋哦！哎哦呀，我的肚子被踩癟了喲！

我的胳膊、肚子、腦袋有時一陣陣的痛，有時又是一陣陣的兮兮和酸不拉唧。

漸漸有發現是一篇文章，便這個停下來看看，那個邊走邊望望。被這樣多的眼睛盯著，多麼的不自在呵。

有嘖嘖好，這時似乎暫時不痛了，也有不肖的哼哼兩聲：什麼玩意兒，老不死的還班門弄斧，孔夫子門前賣書、關公面前耍大刀。這時便又痛了起來，還不好意思出聲音，心底里又是哎喲耶，釘著我的胳膊了呀！哎呀呀，這是我的腦袋哦！哎哦呀，我的肚子被踩癟了喲！。

有時是說一些模稜兩可的話，沒有高興也沒有難受，不痛不、不咸不甜、不酸不苦、不辣不麻，如同喝吞，什麼滋味也沒有。還有一些瞎猜我的想法，其實根本不是那麼回事，便如同吃了酸李子一般的酸不拉唧，一直酸到牙根。

有評品足、挑鼻子挑眼，也有好，說是、是匕首，還有說寓意深刻、令回味，也有則說是無聊文消遣取樂的文字游戲罷了、賣弄詞彙而已，空空，什麼實質的內容也沒有。

說是匕首的還有說是模仿魯迅的嬉笑怒罵風格。有說模仿得好，也有說模仿得不好，真正的精神沒有學到，才學了一些皮毛而已。也有說根本不是模仿，是老自己復雜心靈緒的傾瀉罷了，寫得挺生動的。

我忍住疼痛細細的聽，說法紛紛紜紜。哼，管他們說什麼，由他們說去，他們把我說得一錢不值也好，說得好得不得了也行，甚至什麼入木三分呀，鞭辟入裡呀，都由著他們說去。不過「入木三分」「鞭辟入裡」的評價可是不敢承受。

他們如此地在我來來回回，倒是弄得我提心吊膽。呵呵，也沒有什麼了不起，也就是把我踩得遍體鱗傷、鼻青臉腫、破流罷了。無可奈何啊。我死死的牢記「游於藝」，還記住朋友們的鼓勵：「寫得高興就好」。

嘿嘿，對呀，管家怎麼說呢，我自己寫得高興就好。有肯停下來看看，說三道四、說七道八、品評足，都由他們去，有看就應當心滿意足了，一點也不在乎。

咦！居然還有為我爭論起來了，有一天，三個還抬桿呢。

：七老八十的，還寫什麼文章，真是瘋子，還不如回家抱孫子、享天倫之樂。

：嗨呀，各有各的興趣嘛，你喜歡抱孫子家不喜歡抱孫子又怎麼地，狗咬耗子多管閑事。

：到底是我狗咬耗子多管閑事，還是你狗咬耗子多管閑事，我的個看法你摻和什麼，什麼，你才真正是狗咬耗子多管閑事呢。

：嗨嗨，恰恰是你狗咬耗子、多管閑事，這也是我的個看法，你又摻和什麼，什麼，你豈不恰恰是狗咬耗子、多管閑事。

：好了好了，你們倆爭什麼喲，走，沒什麼看的，家寫文章關我們事，寫的是個瘋子，看的是個傻蛋，有閑功夫還不如回家殺兩局。

：沒意思，要玩就玩麻將，來個三缺一，把樓那個妞兒下來湊一腳，正好玩玩。

：哥們，少打家的主意哦，寡門前是非多，不要打家小寡的主意惹是生非，還是一塊兒磨皮子抬桿有意思。

這三個，一個瘦得乾巴巴的，一個高高大大好魁梧的，一個矮墩墩胖乎乎的。要把樓那個妞兒去湊一腳玩麻將的就是那瘦得乾巴巴的，我差一點笑出聲音來了，已經乾巴巴的還那麼想玩妞。

還有一次甚至有爭得面紅耳赤、橫眉豎眼，最後不歡而散。聽到這些時我還會突然一陣高興。嘿嘿，居然能引起別為我辯論呢。

還有一次更是兩互相罵罵咧咧起來，我想勸兩句：哎呀，有什麼好爭、有什麼好吵的，見仁見智、各抒己見嘛！可是怎麼也說不出聲音來。哦，我已經不是我，變一篇文章了，難怪不能開腔呢，於是也只好悶不吭聲。

又一次是一個大個子女一個小個子女。那個大個子女最壞，點哈腰的對小個子女說：

「呵呵，這文章不簡單哦，是指桑罵槐、項庄舞劍意在沛公，就是影射你的趙主任的，得好好的查查，把這老傢伙狠狠的整整。」

幸好那個小個子女沒有當回事。他的，這個壞女。

文章不怕家挑鼻子挑眼，已經不是過去那個無限綱線，蛋里挑骨的年代了。怕的就是沒搭理，連瞅也不瞅一眼。能引得別為自己辯論，我好不自鳴得意。

忽然一陣轟鳴聲，啊，修路的碾壓機開過來了，嗨嗨嗨，可別碾過來啊，嚇得我滲出一冷汗。眼睛睜開，是老婆看我躺在一汗淋淋，把空調打開了，難怪突然一陣轟隆轟隆的轟鳴聲，原來是場夢。

呵呵，別都是做夢，甜絲絲的，我這算是什麼夢嘛，惡夢嗎，也不是，正不是好夢。

因為累了躺下休息一會兒，不料做起夢來。我趕快起，該做午飯，要不然就得自己餓肚肚了。

別做夢，高興又輕松；

惡夢來纏我，真令我痛。

老天不公平，夢也不攤勻；

家是高興，我的夢嚇。

『柒』 山葯片是追劇必備的小零食，如何自製好吃的山葯片

孩子的零食不從外面買，換成自己做的健康零食，用懷山葯做成零食，越吃越健脾。孩子挑食不愛吃飯，按照我上面說的這些，日常經常吃懷山葯，3個月保證胃口大開。這款山葯片做法特別簡單，烤箱里烤20分鍾即可，噴香噴香，大人孩子都愛吃。下面來說說具體做法......

山葯味是平的，這是一個偉大的健康食品。山葯含有各種生理活性物質，如多糖，粘蛋白，皂苷，增強免疫力，促進胃腸功能，降血糖，抗衰老。作為葯物的食物，山葯不僅是脾臟和氣的好葯，而且還有良好的健康食品，以及「天然人參」的美麗被稱為。

7.切成微黃糖油控制，然後加一場小火回復，炒至金黃色後鍋，然後控制干油；

8.最後用泰國甜醬（或番茄醬）擠壓的鍾擺，您可以享受它！1.不要懶惰，小火是油炸，直到油由油控制，然後重新借用一次，這樣可以更好地保證清脆和成品！

9.當你重新借用時，你應該把油拿出網，然後把它倒入鍋中。它會影響切片上成品的美！

『捌』 電影深夜食堂里做山葯泥的工具是什麼那個能碾碎東西的碗，裡面有紋路和一個杵子

聽著像是研缽……化學實驗室和凝聚態物理實驗室里一般都會有很多……

『玖』 哪裡是出山葯的地方

作為葯食兩用的中葯材，受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響，具有不同的產地特徵。山葯主產地河南武陟、溫縣等地，山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。目前以廣西、河北、河南等地為主的幾大產地構成了國內主要山葯栽培區。廣西產區：主要產於桂東南桂平市和南寧市，近年每年總產量均在1萬噸以上，產品主要銷往華南、華東、西南各省市，主要消化渠道是葯用、蔬菜銷售、出口。河北產區：蠡縣、容城、安平等，主要栽培品種以鳳山葯（花籽山葯、水山葯）為主。主要用途以食用為主。河南產區：主要產於河南焦作等地。懷山葯又稱白山葯、懷參，為全國之冠。國內已有多家大型葯材市場和醫葯生產廠家，在焦定點收購或建立定點種植基地。
但據了解，最好的山葯還是產自於農業大省山東，陳集縣的西施種子山葯因其高營養價值及本身的珍貴性而高居榜舍。但產量小的固有弊端是沒法克服的，最近崛起的以手植記為首的電商，通過產地直銷的方式，讓全國各地的消費者都得以吃上這種山葯。

『拾』 熬粥的做法

什錦海鮮粥的用料

大米100g 蝦8個

魷魚1個 甜玉米粒30g

豌豆30g 白鬍椒粉2g

鹽3g 姜適量

干香菇5朵

什錦海鮮粥的做法

步驟7

美味可口^_^