⑴ 關於酒的電影有什麼呢
杯酒人生
分類:冒險 | 喜劇 | 劇情
導演:Alexander Payne (I)
主演:
保羅.吉亞瑪提, 托馬斯.黑登.丘奇, 弗吉尼亞.馬德森, Sandra Oh, Marylouise Burke, Jessica Hecht, Missy Doty, M.C.蓋尼, Alysia Reiner, Shake Tukhmanyan
地區:美國
語言:英語
片長:123分鍾
年份:2004
斯(保羅·吉亞瑪提飾)是一個可悲的失敗者,做著遙不可及的作家夢。他還沒從離婚的痛苦中擺脫出來,就看著老朋友傑克(托馬斯·海登·丘奇飾)即將活生生踏入愛情的墳墓。邁爾斯對葡萄酒頗有研究,就在傑克的婚禮之前,他決定帶著老友一起旅旅遊,去加利福尼亞的葡萄酒生產基地借酒來釋放心情。
傑克是一個性慾過剩的老可愛,而邁爾斯卻一直焦慮不堪。傑克希望通過這次旅行來個「最後的放縱」,而邁爾斯只期待自己不在那麼抑鬱。傑克用一瓶廉價的酒就能打發,而邁爾斯卻對葡萄酒要求極高。他們兩人真是一對奇怪的組合,他們惟一擁有的共同點就是:落魄的事業和褪色的青春。
當他們到達目的地之後,傑克很快找到了新歡斯蒂芬妮(吳珊卓飾),斯蒂芬妮活潑好動很討人喜歡;而邁爾斯也試探性地靠近了一個曾經相識的女侍者瑪雅(維吉妮婭· 邁德森飾),她恰巧是斯蒂芬妮的好友。隨著兩對男女關系的加深,一個關於友誼和愛情、酒與性的故事才慢慢展開。
A面
rtsp://192.168.0.251/new2/oumei/%E6%9D%AF%E9%85%92%E4%BA%BA%E7%94%9Fa.rm
B面
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埃及艷後的任務 Astérix & Obélix: Mission Cléopâtre(2002)
導演:阿蘭·夏巴
編劇:阿蘭·夏巴/Albert Uderzo/勒內·戈西尼
主演:傑拉爾·德帕迪約/莫妮卡·貝魯奇/賈梅爾·杜布茲/克里斯汀·克拉維爾/阿蘭·夏巴
類型:喜劇/家庭/奇幻/冒險
製片國家/地區:法國 / 德國
語言:法語 / 阿拉伯語 / 拉丁語 / 粵語 / 德語
上映日期:2002-01-30
片長:107 分鍾/ UK: 85 分鍾(cut)
又名:美麗新世界2:埃及任務 / 女王任務 / 美麗新世界2:埃及任務 / 美麗新世界續集:女王任務 / 美麗新世界II之埃及任務 / 美麗新世界II之埃及艷後的任務 / 美麗新世界II之女王任務 / Asterix & Obelix: Mission Cleopatra
IMDb鏈接:tt0250223
⑶ 如何誇白酒好喝每當平日里、電影里的誇誇其談紅酒怎麼好了!我的心裡就氣不過,我們的傳統白酒又有哪些說
呵呵! 很好啊!
酒的品評
人們運用感覺器官(視、嗅、味、觸)來評定酒的質量,區分優劣,劃分等級,判斷酒的風格特徵,稱為品評,人們習慣地稱為評酒,又稱為品嘗、感官檢查、感觀嘗評等。對酒類品質優、次、劣的確定,僅根據理化分析結果制定的指標是不夠的。因為至今為止,尚未出現能夠全面正確地判斷香味的儀器,理化檢驗還不能代替感觀嘗評。酒是一種味覺品,它們的色、香、味是否為人們所喜愛,或為某個國家、地區的人民、民族所喜愛,必須通過人們的感覺進行品評鑒定。
品評是一門科學,也是古代留傳下來的傳統技藝。據《世說新語·術解》記載,「桓公(桓溫)有主簿善制酒,有酒輒令先嘗,好者謂『青州從事』,惡者謂『平原督郵』」。明代胡光岱在《酒史》中,已對「酒品」的「香、色、味」提供了較為系統的評酒術語。由此可見,對酒的芳香及其微妙的口味差別,從古到今,用感官鑒定法進行鑒別,仍具有其明顯的優越性。任何理化鑒定是代替不了的。酒好、酒壞,「味」最重要。在評酒記分時,「味」一般占總分的50%。蘇東坡認為,評判酒的好壞,「以舌為權衡也。」確是行家至理。
1、對酒品色澤的鑒定
各種酒品都有一定的色澤標准要求:如白酒的色澤要求是無色,清亮透明,無沉澱;白蘭地的色澤要求是淺黃色至赤金黃色,澄清透明,晶亮,無懸浮物,無沉澱;黃酒的色澤要求是橙黃色至深褐色,清亮透明,有光澤,允許有微量聚集物;葡萄酒的色澤要求是白葡萄酒應為淺黃微綠、淺黃、淡黃、禾桿黃色,紅葡萄酒就為紫紅、深紅、寶石紅、紅微帶棕色,桃紅葡萄酒應為桃紅、淡玫瑰紅、淺紅色,加香葡萄酒應為深紅、棕紅、淺黃、金黃色,澄清透明,不應有明顯的懸浮物(使用軟木塞密封的酒,允許有不時應有潔白泡沫;淡色啤酒的色澤要求是淡黃,清亮透明,沒有明顯的懸浮物,當注入潔凈的玻璃杯中時,應有泡沫升起,泡沫潔白細膩,持久掛杯。對這些色澤標准要求,必須利用肉眼來看酒的外觀、色
澤、澄清度、異物等。對酒的觀看方法是:當酒注入杯中後,將杯舉起,白紙作底,對光觀看;也可將杯上口與眼眉平視,進入觀看;若是啤酒,首先觀泡沫和氣泡的上升情況。正常的酒品,應符合上述標准要求,反之,為不合格的酒品。
2、對酒品香氣的鑒定
人的嗅覺器官是鼻腔。嗅覺是有氣味物質的氣體分子或溶液,在口腔內受體溫熱蒸發後,隨著空氣進入鼻腔的嗅覺部位而產生的。鼻腔的嗅覺部位在鼻粘膜深處的最上部,稱為嗅膜,也叫嗅覺上皮,又因有黃色色素,也叫嗅斑,大小約為2.7~5平方厘米。嗅膜上的嗅細胞呈桿狀,一端在嗅膜表面,附有粘膜的分泌液;另一端為嗅球與神經細胞相聯系。當有氣味的分子接觸到嗅膜後,被溶解於嗅腺分泌液中,借化學作用而刺激嗅細胞。嗅細胞因刺激而發生神經興奮,通過傳導至大腦中樞,遂發生嗅覺。
酒類含有芳香氣味成分,其氣味成分是釀造過程中由微生物發酵產生的代謝產物,如各種酶類等。酒進入口腔中時的氣味所揮發的分子進入鼻咽後,與呼出的氣體一起通過兩個鼻孔進入鼻腔,這時,呼氣也能感到酒的氣味。而且酒經過咽喉時,下咽至食管後,便發生有力的呼氣動作,帶有酒氣味分子的空氣,便由鼻咽急速向鼻腔推進,此時,人對酒的氣味感覺會特別明顯。這是氣味與口味的復合作用。酒的氣味不但可以通過咽喉到鼻腔,而且咽下以後還會再返回來,一般稱為回味。回味有長短,並可分辨出是否純凈(有無邪、雜氣味),有無刺激性。其酒的香氣與味道是密切相關的,人們對滋味的感覺,有相當部分要依賴於嗅覺。
人的嗅覺是極容易疲勞的,對酒的氣味嗅的時間過長,就會遲鈍不靈,這叫「有時限的嗅覺缺損」。我國古人說,「入芝蘭之室,久而不聞其香;入鮑魚之肆,久而不聞其臭」,指的就是嗅覺易於遲鈍。所以人們嗅聞酒的香氣時,不易過長;要有間歇,籍以保持嗅覺的靈敏度。
據說國外對威士忌酒的評級分類,完全靠鼻子聞香。在英國有一個專門用鼻子檢查威士忌的機構。他們共有六個人,對鑒嘗威
士忌都有經驗。其中有五人專門用鼻評麥芽威士忌,一個人專門評硬谷類威士忌。他們每天評威士忌樣品可以達到二百個。他們提出的意見,生產單位和勾兌單位都是作為第一手參考意見。
3、對酒品滋味的鑒別
人的味覺器官是口腔中的舌頭。舌頭之所以能產生各種味覺,是由於舌面上的粘膜分布著眾多不同形狀的味覺乳頭,由舌尖和舌緣的蕈狀乳頭、舌邊緣的葉狀乳頭、舌面後的輪狀乳頭所組成。在味覺乳頭的四周有味蕾,味蕾是味的感受器,也是在粘膜上皮層下的神經組織。味蕾的外形很象一個小蒜頭,裡面由味覺細胞和支持細胞組成。味覺細胞是與神經纖維相聯的,味覺神經纖維聯成小束,通入大腦味覺中樞。當有味的物質溶液由味孔進入味蕾,刺激味覺細胞使神經興奮,傳到大腦,經過味覺中樞的分析,各種味覺就產生了。
由於舌頭上味覺乳頭的分布不同,味覺乳頭的形狀不同,各部位的感受性也就各不相同。在舌頭的中央和背面,沒有味覺乳頭,就不受有味物質的刺激,沒有辨別滋味的能力,但對壓力、冷、熱、光滑、粗糙、發澀等有感覺。舌前2/3的味蕾與面神經相通,舌後1/3 的味蕾與舌咽神經相通。軟齶、咽部的味蕾與迷走神經相通。味蕾接受的刺激有酸、甜、苦、咸四種,除此之外的味覺都是復合味覺。舌尖的味覺對甜味最為敏感。舌根的反面專司苦味。舌的中央和邊緣對酸味和鹹味敏感。澀味主要由口腔粘膜感受。辣味則是舌面及口腔粘膜受到刺激所產生的痛覺。味蕾的數量隨著年齡的增長而變化。一般十個月的嬰兒味覺神經纖維已成熟,能辨別出咸、甜、苦、酸。味蕾數量在45歲左右增長到頂點。到75歲以後,味蕾數量大為減少。
酒類含有很多呈味成分,主要有高級醇、有機酸、羰基化合物等。這是與釀造原料、工藝方法、貯存方法等分不開的。人們對酒的呈味成分,是通過口腔中的舌頭、刺激味蕾,產生感覺,才能鑒定出酒質優劣,滋味好壞的。
⑷ 關於酒的電影有哪些
杯酒人生蠻好的
酒業風雲
雞尾酒
美好的一年
葡萄酒指南等很多的
⑸ 求一部描寫美國黑幫電影大背景是美國禁酒時代,就記得老四最後 做警察了,老大走私酒,有一個兄弟被打死了
是《紐約黑幫》吧。
簡介
好萊塢一直流傳著馬丁·斯科西斯(Martin Scorsese)執導的這部影片,在拍攝和製作過程中困難不斷、麻煩連連,但是這部影片絕對值得我們一等。馬丁-斯科塞斯從未在好萊塢拍攝過真正引起轟動的大片,這部影片肯定是他迄今為止最有實力叫板好萊塢的力作。本片的演出陣容強大,由萊昂納多-迪卡普里奧(Leonardo
《紐約黑幫》劇照
DiCaprio)、卡梅倫-迪亞茲(Cameron Diaz)和丹尼爾-戴-劉易斯(Daniel Day-Lewis)擔綱主演,故事發生在19世紀中葉,講述了今天的黑手黨是如何慢慢成長壯大起來。
1840年至1863年的紐約,一位名叫阿姆斯特丹-瓦龍(Amsterdam Vallon,萊昂納多-迪卡普里奧飾)的年輕人慾向他的殺父仇人"屠夫"比爾-普爾(Bill「The Butcher」Poole,丹尼爾-戴-劉易斯飾)復仇。雖然阿姆斯特丹-瓦龍得到了女賊珍妮-埃弗迪恩(Jenny Everdeane,卡梅倫-迪亞茲飾)的幫助,但這個使命可比他想像中的要危險得多,因為他的父親是在勢力強大的曼哈頓(Manhattan)黑幫火拚過程中被謀殺的。在坦馬尼-霍爾(Tammany Hall)時代卑鄙警察和腐敗政客中,比爾-普爾是19世紀60年代初曼哈頓下城區(哈德遜大街以南)犯罪最集中地區的流氓政官。
⑹ 最近新開出來一部電影好像是關於勸酒(拒酒)方面,請求知道的朋友告之,電影名稱。
飯局也瘋狂?
⑺ 一部關於喝酒的喜劇電影 國產
戒煙不戒酒
朱時茂導演的
⑻ 中國關於酒的影視劇
《國酒》
電影《國酒》講述的是1915年茅台酒在美國巴拿馬萬國博覽會獲獎之後,酒業代表曹、程兩家燒坊在亂世之中上演的紛雜爭斗故事,將民族企業的勝敗興衰與社會時局緊密結合。展現出在動盪不定,瞬息萬變的歷史環境下,中華民族兒女同仇敵愾的愛國激情、捨身報國的民族大義和心懷天下的復興情懷。
《女兒紅》
馥郁芬芳的女兒紅酒,江南水鄉的溫婉女子,但都無法化解家國動盪與戰火紛飛的侵擾。電視劇《女兒紅》所講述的故事,正是在女性的大義與嫵媚比肩時代的奮斗與抗爭之間,塑造出「黃酒人」的那一場跌宕人生與撼人心神的年代傳奇。
《大酒坊》
《大酒坊》以白酒文化為主要表現內容,是一部以民族工業在動亂中浴火重生,一代釀酒人在國家存亡之際,歷經磨難、實業報國的故事。它以白酒發展歷史為主線,講述酒文化的電視劇,反映了舊民族資本在亂世中困頓掙扎、砥礪圖新,較終蛻變新生且兼濟天下的儒商故事。
《當家大掌櫃》
《當家大掌櫃》由山西電影製片廠出品,唐宇編劇,周力導演,趙崢、童蕾、馬少驊、張丹峰主演的歷史年代劇。該劇講述在清末民初,北方千年釀酒重鎮盡善村,史、衛、霍三家時代釀酒,較終把「老白清酒」從手工業作坊向現代實業轉型並較終做成民族品牌的故事。
健康飲酒,快樂生活
小禾同學和你一起喝酒、一起追憶、一起成長
⑼ 那一部電影里有大口酒這個人物
應該是大口九。
出自電影《十兄弟》
《十兄弟》是李力持執導,鍾鎮濤等主演的劇情片。
該片時間里大蝦與大蝦嫂在一次偶然的機會下,發現父親留給他們的一塊瘦田,原來是一幅寶地,內藏寶珠十粒。寶珠有神奇力量,可以呼風喚雨,隨心所欲,這事被無惡不作的大帥得知後,大帥帶兵到大蝦家搶寶珠,混亂中,大蝦和大蝦嫂各吞下五粒寶珠,分頭逃走了。當天晚上,雷電交錯,大蝦生下了五個孩子,大蝦嫂同一時間也誕下了五個孩子,這十個孩子都擁有不同的特異功能。