❶ 榴莲为什么又叫 金枕头
榴莲不是叫金枕头,而是金枕头是榴莲的一个品种。
榴莲有二百个品种,但普遍种植的有六十至八十种。
1、金枕头(蒙通),是很受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
2、青尼,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,果肉以深黄色为佳。
3、长柄,因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
4、谷夜套,肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
(1)韩国电影金枕头完整版扩展阅读:
营养价值
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
榴莲果皮——滋润养阴,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核——温和补肾,榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
❷ 金枕头的奖项
红星大奖第三届1996年
最佳女主角-郑惠玉《金枕头》
最佳男配角-谢韶光《金枕头》
最佳电影-《金枕头》
❸ 金枕头榴莲怎么挑选 怎么辨别区分
挑选
1、外形:要选长形的,尾部是尖形的。选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多,个头大的水分多。
2、瓣数:越多越好,越多肉越多。
3、颜色:偏黄的,裂开的,比较熟。
4、味道:闻一下够不够香,够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重 的味道。
5、裂口:榴莲一定要看裂口处,皮薄的好,皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。 榴莲不一定是开口的就是好的,现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的,不是自然熟裂,也就不好吃。
6、晃动:轻摇榴莲有声音时,代表它已可以吃了。
特点:核小,肉多,香糯
泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追求的榴莲,称得上是"大众情人"当然,想上高质量的情人价格也是不菲的,泰国金枕在同季节价格都会高于越南所有品种的榴莲。榴莲味没那么重,适合各类人群,即使没吃过的也能够接受,受众面广,群众基数大,成了最畅销的品种。
金枕榴莲和猫山王榴莲的区别:
一、产地不同
泰国金枕榴莲泰国产;
猫山王榴莲马来西亚产。
二、形态不同
泰国金枕榴莲壳小,有尖尾,刺较尖;
四、口感不同
泰国金枕榴莲口感甜糯,口感较淡,适合榴莲入门级吃货;
猫山王榴莲果肉凝脂质感,味甘甜,香味级浓,近乎完美。
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滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
参考资料来源:网络-榴莲
❹ 金枕头榴莲怎么挑选 金枕头榴莲怎么辨别区分
水果市场或是超市里出售的它就只会写明:榴莲或是泰国进口榴莲,一般不会告诉你是什么品种。所以首先要闻味,拿起一个有裂缝(表明已熟透)的榴莲闻闻,如果它的香味里发臭的味道大于香味,那这个品种有些人不能接受滴。如果香味大于臭味,很好,开始第二步;
歪瓜裂枣不要选,不饱满的不选,果柄干瘪干枯的不选;从裂开的缝看里面肉肉,淡黄色或发发白的不选(肉肉不甜);剌剌干枯的,长得不均匀的不选。
【注意事项】
榴莲肉要随开随吃,打开时间超过两小时,肉肉就会失去香味而只有臭味了。切记!
榴莲一次不能吃太多,它偏热。不过吃多了也没事,买榴莲时也顺便买些山竹,吃点榴莲又吃几个山竹,就成中和哦。因为它们号称夫妻果。不信你试试。
❺ 怎样辨别金枕头榴莲
有以下几个方面:
1、外形:要选长形的,尾部是尖形的。选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多,个头大的水分多。
2、瓣数:越多越好,越多肉越多。
3、颜色:偏黄的,裂开的,比较熟。
4、味道:闻一下够不够香,够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重 的味道。
(5)韩国电影金枕头完整版扩展阅读:
榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果, 比较适宜在热带气候区种植, 合适的生长温度大约在 10~46℃。
榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。
品种名贵十大警方和进口货的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。
参考链接:网络--泰国榴莲
❻ 金枕头和英狮王 哪个好
应该是金枕头比较好,因为比英狮王贵呀!我这里金枕头大约20一斤,英狮王大约15
❼ 名副其实的金枕头
榴莲
❽ 金枕头的介绍
缅甸籍华裔青年赛认娘(万梓良)带着家传石枕到南洋寻找亲生父亲并且相认。但谁知父亲已经另娶他人为妻,还引发了一连串的家庭悲剧。 认娘深陷困境,但却得到了两位红颜知己周晓丹(郑惠玉)和李明珠(范文芳)的支持。 晓丹更为了认娘嫁给了一个自己不爱的人,随着时间的变迁,认娘靠着不断的努力,创建了自己的事业。 但是,却仍然逃不过痛苦的爱情抉择和恐怖的死亡威胁……
❾ 金枕头的基本信息
影片地区:新加坡
主要演员:郑惠玉 范文芳 万梓良 陈澍承 黄文永 向云 谢韶光
影片导演:未知
拍摄日期:1995年
影片语言:国语
万梓良 --- 赛认娘
郑惠玉 --- 周晓丹
范文芳 --- 李明珠
杨莉冰—锦秋
张文祥—周洪生
~于第37集因救赛认娘而被赛威开车撞伤,导致终生半身不遂
陈澍承 --- 赛麒麟
~因发现杀人真相后被李庆撞死
陈美英 --- 林月好(大奸角)
~于第28集因丧子之痛而中风
~于第38集贵求赛认娘挽救芳婷集团
~于第40集与李庆坠楼,但受惊过度和脑部受过剧烈的震荡而无法苏醒
向云 --- 赛桂香(亦忠亦奸)
黄文永 --- 陈浩文 (奸角)
~于第37集受李庆指示杀害赛威
~于第38集被警方逮捕归案
谢绍光 --- 赛威 (亦忠亦奸)
~于第37集撞伤李明珠
~于第37集被陈浩文从多层停车场推下楼而身亡
傅友明 --- 赛武
~于第28集自杀身亡
杨丽冰 --- 锦秋
~于第36集与周洪生自杀身亡
刘兆铭 --- 李庆 (由忠变大奸角)
~受林月好指使毒死金美姬
~撞死赛麒麟以灭口
~于第37集指使陈浩文杀害赛威
~于第40集被送进精神病院
陈传之 --- 李国立