一部关于糖的电影纪录片完整播放

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⑵ 如何评价纪录片<一部关于糖的电影That.Sugar.Film>

最近看了 一部关于糖的纪录片，影片的内容如下：一个即将拥有孩子的父亲，决定要以身实验，实际的了解下糖对人体的影响，开始了一段吃糖之旅。糖，大家都不陌生，让我们来了解下： 人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中糖罐制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。

⑶ 关于世界各地糖果的纪录片

不知道，我也没看过。

⑷ 再也不敢乱吃东西了！《一部关于糖的电影》讲述的是什么

将近两个小时的纪录片，讲述的是一名澳大利亚的导演兼演员达蒙·加梅乌，因为即将到来的小生命，决定用自己健康的身体，亲身体验“糖”对一个成年男子有什么影响。为了尽可能得到准确的信息，达蒙请了多位专家，帮他监控、记录两个月间的身体各项指标。

⑸ 一部美国关于糖果的电影

查理和巧克力工厂
导演
蒂姆·波顿 Tim Burton
编剧
约翰·奥古斯特 John August .....(screenplay)
罗尔德·达尔 Roald Dahl .....(book)
演员
约翰尼·德普 Johnny Depp .....Willy Wonka
弗莱迪·海默 Freddie Highmore .....Charlie Bucket
海伦娜·伯翰·卡特 Helena Bonham Carter .....Mrs. Bucket
诺亚·泰勒 Noah Taylor .....Mr. Bucket
米西·派勒 Missi Pyle .....Mrs. Beauregarde
詹姆斯·福克斯 James Fox .....Mr. Salt
克里斯托弗·李 Christopher Lee .....Dr. Wonka
亚当·戈德利 Adam Godley .....Mr. Teavee
安娜索菲亚·罗伯 Annasophia Robb .....Violet Beauregarde
丹尼·艾夫曼 Danny Elfman .....Oompa Loompa Vocals (voice)

有一个小男孩叫查理·巴克特，他和父母、爷爷奶奶、外公外婆住在一起。查理一家居住在一栋摇摇欲坠的小木房里，相互之间和睦融洽，是一个幸福的家庭。虽然每个夜晚，一家七口吃的晚餐都是卷心菜汤（就快吃不饱肚子了），可是小查理却乐意与自己最心爱的人在一起，非常的爱自己的家人。
从查理家的一个窗子望去，可以看到全世界最大的巧克力工厂―旺卡巧克力工厂。工厂
精彩剧照
由一位天才巧克力制作者兼生产商威利·旺卡所拥有。那是座神秘的工厂，大门紧锁，15年来，从来没有看见有工人从大门进去或出来过，可是却能闻到浓郁的巧克力香味。工厂出产的旺卡牌巧克力销往世界各地，深受孩子们的喜爱。小查理也不例外，在每个夜晚的梦乡中，他都幻想自己可以亲身进入那座工厂。（小查理每年只能在生日那天吃一块巧克力，所以他家的墙上贴满了他吃过的每一块旺卡巧克力的包装纸）。
有一天，威利·旺卡先生宣布了一个告示，他将向五位幸运的孩子开放充满“奥秘和魔力”巧克力工厂。除了得到参观工厂外，他们还能得到足够吃一辈子的巧克力糖和其他糖果。全世界购买旺卡牌巧克力的孩子都有机会，只要发现藏在包装纸里的金券，谁获得金券谁就是幸运儿。不过，旺卡先生一共只准备了五张金券，小查理得到金券的机会微乎其微，他也很想得到金券，去参观那神秘的巧克力工厂。
全世界一下子掀起了购买旺卡牌巧克力的热潮，幸运儿一个又一个地出现了，媒体们也都在播报孩子们发现金券的新闻。首先是喜欢暴饮暴食的奥古斯塔斯，一个不爱思考只喜欢每天往嘴里塞甜食的胖男孩。接下来的一位是被家人宠坏的小女孩维鲁卡·索尔特，要是她爸爸不给买她想要的东西，她就会耍赖，撒娇，又踢又闹吵个没完。第三位幸运儿是嚼口香糖冠军维奥莉特，她只在意往自己背包里不断地装战利品。最后一位是迈克，一个喜欢打电玩，谁都瞧不起，总是喜欢炫耀自己比别人聪明的小男孩。
前四张金券都有主人了，最后的机会会降临在小查理身上吗？奇迹终于发生了，小查理不经意间在雪地上发现了一张纸币，于是他欣喜地奔向最近的商店，迫不及待地买下了一块旺卡牌巧克力。很久没有尝到巧克力的小查理正想着这块巧克力会是什么味道时，拆开包装纸，发现下面露出了金色。没错，这是最后一张金券，一些其他顾客看到了金券，都要去问查理买，但是查理却听了店老板的话，将金券带回了家。查理就要去巧克力工厂了，他的心理充满着欢乐和喜悦，他的爷爷、年迈的乔·巴克特听到这个好消息高兴地从床上跳下来，他回忆起旺卡先生在关闭塔楼之前自己在巧克力工厂工作时的美好时光。全家决定让爷爷陪伴小查理去，一块去度过即将到来的精彩纷呈的冒险时光。
参观巧克力工厂的过程是一次奇特的经历。小查理、爷爷和每个参观者都被眼前的景象和扑鼻而来的香味惊叹不已，他们的体验充满了无限的着迷、狂喜、好奇、惊讶和迷惑不解。说得夸张一点，即便是做最荒诞的梦你也想象不出这样的事情。飞流直下的巧克力瀑布，龙头船航行在棕色巧克力糖浆的河流，郁郁葱葱的口香糖草地，还有满山遍野的牛奶糖，到处都是巧克力。巧克力工厂里的工人全是来自蛮荒丛林、酷爱巧克力（可可豆）的矮人国的小矮人。
精彩剧照——获得金券的小孩
巨大的“糖衣炮弹”让其他四个孩子都失去了自制。奥古斯塔斯掉进了巧克力河里，维奥莉特变成了蓝莓糖果，维鲁卡·索尔特被送进了废品炉，迈克钻进了电视，变成了信号微粒。
对于这一切，小查理不为所动，他并没有因为一时的激动而失去理智。最不可思议的事发生了，查理成了最后的赢家。威利·旺卡打算把整个巧克力工厂送给查理，让查理和自己回工厂，当自己的继承人。但是，有一个条件，那就是从此不许和家人们生活在一起。查里感到很莫名其妙，为了家人们，查理放弃了机会，他认为家是最好的，那什么都不能换，就是拿全世界的巧克力都不换。
之后查里发现了旺卡童年时不为人知的秘密，旺卡从小就离开家人去外创业，才有了今天的成功，所以他认为家人只有唠叨和管教，没有真正的亲情，后来查理陪同威利·旺卡去拜访了他的父亲，最后旺卡终于懂得了亲情的可贵，明白了父亲的良苦用心。
最后，查理同意接管工厂，当旺卡的继承人，并且旺卡把查理全家人都原封不动的搬进了工厂，与他们成为了一家人。

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一部关于糖的电影，为了切断所有相冲突的科学观点，也为了即将到来的为人之父做准备，DamonGameau决定找出糖对人体健康的真正作用。

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⑺ 一部关于糖果的电影

斯宾塞·约翰逊博士风靡全球的畅销书《谁动了我的奶酪》，生动的阐述了“变是唯一的不变”这一生活真谛，他用童话的方式告诉大家该如何面对时时都可能出现的坏的变坏。既定的生活状态被改变，或者好的事物被改变等等，就像小老鼠最喜爱的奶酪被拿走一样，我们要学着接受并随之改变

⑻ 食糖与健康有什么联系

你知道吗？这些在我们身边常见的食物，含糖量却非常高！

老酸奶中含糖量达到4%~12%；

番茄酱中含糖量达到15%~25%；

山楂片中含糖量达到70%~80%；

牛肉干中含糖量超过16%；

粉条中含糖量超过80%；

……

大家都知道吃糖太多对身体不好，那究竟有哪些影响呢？

甜蜜的陷阱

为了弄清楚糖对健康有哪些影响，澳大利亚有名导演Damon Gameau拍了个纪录片《一部关于糖的电影》，他把自己当做“小白鼠”，连续60天，每天吃40勺糖（约160g），除此之外不吃糖果、汽水等高糖食品。

实验结束后，Damon做了一份体检，他发现自己这段时间体重增加8.5千克，丙氨酸氨基转移酶超过安全范围，而且还出现了脂肪肝。医生说如果继续这样的生活，他的身体很可能进一步导致胰岛素抵抗，甚至可能导致他患上2型糖尿病。

可见过度摄入糖分，对健康危害有多大。

研究发现，长期处于高糖饮食会导致以下危害：

1.诱发头痛

2.加速皮肤老化

3.增加血管压力

4.饥饿感增强

5.诱发脂肪肝

6.让人精神差

7.诱发心脏病

8.导致胆固醇紊乱

9.导致糖尿病

我国有着悠久的食用糖的历史，从两千多年前我们就知道利用粮食和麦芽来制作麦芽糖，后来又从甘蔗中榨出了红糖，经过滤精制，获得了白砂糖。

你知道吗？其实糖也可以算是一种药……

糖是种药

常见的红糖、白糖、麦芽糖等，传统医学中都有记载其药用价值。

01

红糖

红糖由甘蔗提炼，我国传统医学认为它具有补中暖肝、活血化瘀、和中散寒等功效，红糖中含有蔗糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、锌、铁、锰、镉、维生素B2、胡萝卜素、烟酸和叶绿素等营养成分。

中医记载，红糖可以治疗痛经、风寒感冒、脘腹冷痛、产后恶露不尽、口干呕秽、虚赢血痢等。

02

白糖

白糖往往是通过红糖提纯精制的，主要成分与红糖类似，功效主治却有少许差异。中医认为白糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳平喘、和中益肺、舒肝滋阴的作用，常用于治疗脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。

03

麦芽糖

麦芽糖顾名思义，就是通过麦芽与粮食一起制作而成，中医认为它可以排毒养颜、补脾益气、润肺止咳，是老少皆宜的一种食品。

除了上述三种糖外，还有蜂蜜、乳糖、果糖、枫糖等，都有其对应的作用，限于篇幅这里就不一一展开。

前文我们说了，过多吃糖对身体不好，其实正常摄入糖类物质还是对身体健康有益的，毕竟糖类属于碳水化合物，是人体必需的营养物质之一。

糖的摄入量

根据世界卫生组织和中国营养学会的建议，为了预防超重、肥胖和龋齿，我们每天应将添加糖的摄入量降至每天所需总能量的10%以下。

根据年龄和性别，可以查看下表。

如何控制每天摄入糖的量呢？

1.每天精细粮和粗粮搭配吃，既可以满足多种营养元素的补充，还可以减少糖的摄入。

2.可以自制鲜榨蔬果汁，外面的果汁、饮料为了口感，会加入大量的糖，摄入这种饮料无疑会增加进入人体内的糖类物质。

3.拿果干当甜味剂，可以用枣干、葡萄干、苹果干、杏干、桂圆干等果然给食物调味，但切记不要购买糖渍、加油的果脯蜜饯，否则反而额外增加了糖、盐等物质。

4.按时吃饭，少吃零食和甜点，可以保证体内血糖稳定，减少糖类物质的摄入。

为了减少糖的摄入，近年来市面上出现了大量的代糖食品、无糖饮料，这些饮料、零食安全吗？

代糖也要控制量

随着控糖、减糖等养生理念不断深入人心，为了迎合广大消费者“无糖”的心理预期，许多厂家打出了“0蔗糖”“0卡无糖”等理念，他们的产品配料表中，不仅无糖，能量低，尝起来还很甜。他们是怎么做到的呢？

这主要是代糖在其作用。

代糖并不是糖，让我们感觉到甜味，却不会给我们提供大量热量。虽然代糖所含热量比较低，但也不能长期食用，长期食用会对人的健康产生影响。扰乱人体新陈代谢，增加罹患糖尿病的风险；热量低会产生饥饿感，刺激人们过量进食；扰乱肠道菌群平衡从而生病。

由此可见，无论是糖类食品还是代糖食品，都讲究一个量的问题，过量摄入，都可能出现健康危机。

【参考文献】

[1]张越.“甜蜜”的陷阱：糖比盐或许更危险[J].烹调知识,2019(12):16-17.

[2]范志红. 探蜜寻源明明白白消费“糖”[N]. 中国食品报,2012-07-31(001).

[3]袁原. 过度食糖危害堪比毒药[N]. 经济参考报,2013-11-22(024).

[4]张雅楠.健康吃糖，给你支招[J].大众健康,2020(12):29-30.

[5]刘菊英. 这样避开高糖饮食陷阱[N]. 人民政协报,2021-11-24(007).

[6]汪正园. 代糖食品真的健康吗[N]. 中国医药报,2021-10-26(004).

[7]唐玲光. 用红糖比白糖好[N]. 健康报,2009-07-03(008).

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《一部关于糖的电影 That Sugar Film(2014)》
导演: 达蒙·加梅乌
编剧: 达蒙·加梅乌
主演: 达蒙·加梅乌
类型: 纪录片
制片国家/地区: 澳大利亚
语言: 英语
上映日期: 2014-11-20(阿姆斯特丹纪录片电影节)
片长: 101分钟
又名: 蜜糖的秘密
为了切断所有相冲突的科学观点，也为了即将到来的为人之父做准备，Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演，他几年来坚持食用无糖食品，亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间，60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖，这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此，甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的，而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行，Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品，并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如，Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示，而Gameau（或者是他的“纳米版”）则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在...

⑽ 寻找一部关于糖果的电影

浓情巧克力

剧情介绍：1959年，神秘的异乡客薇安娜（茱莉叶毕诺许饰）与她的女儿阿诺克，带着一股充满热情享乐气息的风潮，伴随着嘉年华的脚步，来到了冰雪纷飞的兰斯昆尼特， 一个景色优美、民风保守的法国乡间小镇。薇安在教堂对面开了一家可爱的巧克力店，而她所制作的巧克力正和她自由热切又敏感的个性一样，教人难以抗拒。她彷 佛有着神奇的魔力，可以洞悉小镇里每个顾客的心意，做出最能满足他们需求的巧克力甜食，让他们内心隐密的渴望得到满足，甚至让他们原本淡而无味的生活起了 变化。 包括年高七十却仍风情万种、追求自由的老太太阿曼黛（茱蒂丹契饰）；因心灵受创而冷酷的女儿卡洛琳（凯莉安摩丝饰）；饱受折磨、一直忍受被虐痛苦的约瑟芬 （莲娜欧琳饰）和她粗野的丈夫塞奇；沉溺于悲恸中的寡妇奥德夫人与暗自倾慕着她的朱利安姆…他们都受到了薇安娜和她浓郁甜美的巧克力，大胆纵欲的诱惑与潜移 默化影响，渐渐愿意放开封闭灰暗的心，学着为生活增加一分色彩，添上几分滋味。 情不够浓，巧克力便无法香纯滑口我卖的是梦想和小小的慰藉，我的出发点甜蜜而无害。 眼看着薇安娜的影响力远远超过预期，自恃为乡里贤达领袖的镇长雷诺伯爵，不禁对镇民发出警讯，他认为这个异乡女子所贩卖的豪华巧克力，会破坏镇里人们对道德 伦理的严谨信念，会让他们传统的价值与生活被摧毁得荡然无存。于是包括神父等守旧份子，便掀起了排斥巧克力店的风潮，这与受到薇安娜启发、追求自由的镇民 们，形成了两股拉拒势力。这个百年来几乎没有什么变化的小镇，竟因此而卷入了新旧思潮的对抗中。此时，薇安娜又多了一批新盟友，那是一群乘船而来的吉普赛 人，而薇安也情不自禁地爱上了他们的领袖劳克斯（强尼戴普饰）。一直帮别人追求幸福、为别人调配美味的薇安娜，终于也能开始探索自己对爱情的欲望、对甜蜜的 渴求。即使外面风风雨雨，但心底浓郁香暖如巧克力的情感，正热腾腾地滚着。到了春暖花开的复活节，薇安决定要为兰斯昆尼特镇举办一场美食飨宴，却不知道， 真正的大风暴才正要来袭……