❶ 舌尖上的中國觀後感1000字
舌尖上的中國觀後感1
最近這幾周播放的《舌尖上的中國》，共有七集，每次看完之後都會有不同的感受。因為這部關於美食的紀錄片，記錄著美食以及美食身後的故事。其實，《舌尖上的中國》在記錄的都是平平凡凡普普通通的美食，它匯集了大江南北的美食，表面上描述一個個食物，實際上在表達的是美食背後的故事——辛勤勞作的人們。每看一次，我就會有一種垂涎三尺的感覺，放學都有一種想去吃美味的沖動，即使我吃不到美味，哪怕找些東西來填飽肚子，都會有一種滿滿的幸福感，看來，美食對於人的誘惑是非常的大的，我相信這些感受也並不是我一個人的，而是所有觀看過這部美食紀錄片的人的感受，或許正因為這極大的誘惑，才會讓這部紀錄片火遍大江南北。
電視鏡頭里的美食，那麼唯美，唯美的畫面，唯美的食材，唯美的音樂，都讓人流連忘返。不是所有的食材都可以成為美味，在這食材的背後，肯定會有一雙神奇的手，來做出美味。或許是游訪的美食家，或許是餐館里德廚師，也或許是最普通不過的平凡的百姓，他們做出的美味，也不是那麼容易的，背後需要的是許許多多人的付出，這其中的付出是充滿艱辛跟危險的，美味的來之不易，就需要我們品味美食的人的感恩。美食背後付出很多勞動的人們，他們也有著一份感恩，他們感恩上天的賜予，他們有著他們自己的專屬信仰，因為他們堅信大自然也會給予他們美味的饋贈。
《舌尖上的中國》七集，每一集都有著獨特的名字，每個名字都是有著幾個具體的故事來支撐的，每一個故事也都是以一個家庭來進行描述的，首尾呼應，將每一集都做到了最好的闡釋。在這每一集中，都會有幾個令人感到的故事，在這里，要表現的就是隱藏在食物身後的人文關懷。從雲南的鹿茸到浙江的冬筍，從南方的水磨年糕到北方的面條，從發酵的腐乳到腌制的臘肉，不得不說，這部美食片是我國大江南北的美食的縮影，它將差異的地域和多樣的美食協調般的組合在一起，不僅讓人們領略到不同食材在採集與加工中的獨特的魅力，也讓人們領略到了隱藏在食物身後的人文關懷。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時也折射出了當地人們的生活環境和習俗，表達了對平凡老百姓的關注和尊重。
在這部紀錄片中還有很多的有趣的好玩的東西，我也不能完全的記錄下來，但我相信中國的博大精深的飲食文化遠遠不是這七集紀錄片能夠完美詮釋的，更多的是需要我們去努力發現挖掘，來傳承和發揚我國的優秀的飲食文化。現在的我們，不但要嘗遍各地美食，而且還要自習發現美食背後的文化，那樣，我們在享受的不僅僅就只有美食，還有精神上的美食，我們獲得的就是一場盛宴。
舌尖上的中國觀後感2
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系」。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，觀後感有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人升華到了「愛國主義」的境界，還有人上升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？
「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。」「真誠的態度，真實的力量」反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。這樣的武斷結論值得商榷，但它提出的問題卻發人深省。如果滿足於閉門造車，沒有對現實的觀照，或者只關注少數人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人豐衣足食的願望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的「審美取向」和論者的「外行身份」……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是「愛國主義」的宏大主題，也可以充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
從香格里拉采松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤饢，從鹵水豆腐到過橋米線……從5月14日開播的美食類紀錄片《舌尖上的中國》在端上視覺饕餮盛宴的同時，更記錄了中國千年沉澱下來的飲食文化，以及一菜一羹背後的人情溫暖。這一部僅有7集的紀錄片取代多部熱播電視劇，成為熱點話題。該劇被譽為「吃貨必追劇」最大原因，莫過於它在讓觀眾們「一解眼饞」的同時也隨著電視機的鏡頭走遍中國各地，踏上了尋找讓中國人為之幸福且引以為傲的美食之旅。這部紀錄片不僅在娛樂性上做得很成功，更加富有現實意義。「它把美食當做文化來寫，不僅僅停留在『吃』這一表面現象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引申到文化傳承的意義上來。」所探討的問題並不只是「吃」這么簡單，從傳統勞作到食物創新，生活的艱辛和幾代人的智慧結晶，中國人「吃」的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人氣質。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了BBC《美麗中國》的續集，裡面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創造了一個中國紀錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑒了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。以食文化為窗口，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發著濃郁的中國韻味。
導演陳曉卿表示「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。
中國人用食物的變化感受四季的更替」深深戳中了我。
因為現在的我，住在一個都市裡，一年四季超市賣的菜都是一樣的。
越來越覺得，我被撕裂，被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。
我深深依戀故土的生活，物象便是食物與味道。回家的那些天，每天早晨我都會和媽媽逛菜市場。人們挑選，購買，討論食物，熱火朝天。總是能在菜市場上遇到各種熟人，寒暄以後總是要介紹一番今天要做些什麼菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景，貪婪地尋找，觀察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道這個世界該有多好，我永遠停留在這個世界有多好。可是，我卻有另外一個世界。
我不止一次地寬慰自己，故土，可能只是自己臆想出來的桃花源。可是，當我看到屏幕上，那些人，用心耕種採摘果實，鄭重為家人製作食物，品嘗味道而滿足的神情，我便想要流淚。這不就是我的故土嗎？這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎？這些從來不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。
放學回來，外婆說，今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠也散不的霧氣；
過年，全家人會忙碌於各種麵食和肉食之間，聚集著各色美食的同時，也是在享受著一家人團聚的愉悅感。
端午，外婆和媽媽會坐在廚房的門後，包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的牛肉，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。 ……
我也會是片中所說，那些過年過節才回家的孩子。我也將會成為一個飄泊的，永遠的異鄉人。故土不再是故土，食物和味道卻已經成為我的烙印，他們促使我自己學做飯，尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我願，我的後代，不要再與故土分離。
「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的「秘訣」，也是每個文化創作者應該深思的問題。
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
❷ 舌尖上的中國2地理知識觀後感不少於500字
這是《舌尖上的中國2》觀後感作文，《舌尖上的中國2》里更多的顯示了人與食物的故事，雖然生活辛苦，但有家，有家的味道，那就是幸福，更多《舌尖上的中國2》觀後感作文盡在巨人作文網。
幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們「看」到了家裡的味道。
離開家久了，就經常會想起家裡的一碗飯一桌菜。也許我們並不懷念故鄉，也許只是故鄉對我們魂牽夢縈。
養蜂的女人說，結果我跟她結了婚，風餐露宿的，辛苦得很。出海的女人說，這海洋的鈔票難掙，沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經驗。這些感受與經驗，在作家那裡寫成了文字，在詩人那裡吟成了詩，在母親那裡變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對很多人來說，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風飲露，為的不過是一家人能吃飽穿暖，不過是回到家裡能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺。
也許我爸媽的飯菜做得並不那麼好吃，但是我總是會想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無法做出來。
行走一生的腳步，起點終點，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認清明天的去向，不忘昨日的來處。
會不會有那樣一種味道，我後來再也沒嘗到過？
❸ 舌尖上的中國第三季讀後感400字
寒假，我在網上看了一遍前段時間比較火的一部紀錄片——《舌尖上的中國》。
看到「舌尖」，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節目。
本片介紹了華夏各地「南米北面」的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區的風味小食。與其它那些花哨的飲食類的節目不同，這個節目的真誠、朴實帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關系，人與食物的關系，人與社會的關系。在更深一步的思考時，對處在「舌尖上」的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精緻主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，我們應該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。
我認為這個節目最重要的不是味覺上的享受，在視覺上比這個紀錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然觀。
我覺得《舌尖上的中國》這部紀錄片，是我們每個吃貨必看的一部，不看真的是會後悔的。
❹ 舌尖上的中國第二季觀後感/豆瓣影評評價怎麼樣
終於又到了星期五，忙碌的一周又可以坐在電視機前看著《舌尖上的中國》來釋放壓力，這一集主題內容是《心傳》，這一集比上一集的走心來說，更加的突出了美食的本質，那就是好吃，籽油、掛面、蘇式點心、上海本幫菜等各種美食簡直直流口水~~
第二集的《心傳》可以說是一部「舌尖上的卧虎藏龍」，大廚精湛的刀工以及師傅訓練徒弟的場面配以中國風的配樂，這樣講是不是有一定的道理?
該集通過一個20歲小姑娘學廚，師傅教她如何做蘇式糕點，如何將點心做得如動植物般活靈活現，又如何保持傳統的味道;另一種傳承則是家族的承接，不管是掛面還是汕頭蚝烙又或者是上海的本幫菜，父親對兒子的教導，兒子勤學苦練，透過兒子的汗水，看到的都是父親滿意的笑容。當然，油爆河蝦的金黃誘人、蚝烙的新鮮多汁以及啫啫黃鱔煲的火辣惹味，通過一個個特寫鏡頭刻入觀眾的腦海，讓人食指大動。
對呀，從內容看，心傳不就是這樣嗎?師傅帶徒弟，代代相傳，傳承經驗，發揚經典，將中華文化發揚光大，這就是節目的本質。
悠悠中華五千年,多少美好的東西被我們舍棄了,有的東西真的如此重要嗎?生活在這個時代,感覺身後有一雙無形的手不停的推著自己跑,為了生存忘了快樂。懷念兒時農村多彩的童年,懷念那些失傳的美食。
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舌尖上的中國觀後感
央視推出的這一個系列的關於中華名族美食介紹的紀錄片，這個系列的紀錄片引起了了社會上及其強烈的反響。
這個紀錄片，我們都知道它並不是在最黃金的時間最大的平台播出的，然而引起的反響卻是其他的紀錄片不可比的，很明顯真正的藝術首先是要感動自己才能感動別人，紀錄片以吃為主，卻給我們另外不同的體會。
關於吃的歷史，片中不但介紹了美食的製作過程更是介紹了它的由來，不誇張的講及其的提高了名族自豪感，一個民族的歷史不單單是指她的歷史事件，更多的是文化，而我們不能否定的是美食一樣是一種文化，它有力的彰顯了一個民族的悠久的文明。也不單單是給予我們一個關於吃的方法和認識，更是在現今社會的高速發展下的快餐文化以及有毒食物的現狀下，給了現代人響亮的一記耳光，不少人在欣賞美食的同時會反省到自己，一部紀錄片的升華點能做到如此，不怪他有如此的受眾。
紀錄片沒有高投入，沒有高科技，沒有大場面，有的只是最樸素的場景，最真實的現場，拋去奢華，一份真實的畫面，猶如把我們送到那個曾今都是美好的年代。無疑在這樣一個快速的時代，給予人安靜平和的東西，往往會讓人們樂於接受和喜歡。我想這也是人們必要反思的一點吧
導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的「秘訣」，也是每個文化創作者應該深思的問題。
用一道菜承載著每個人的情感，是一件多麼難做到的事情啊。鄉愁自古都是我們中華民族的一種種族情緒，所謂重土難離，多少文學作品傳達的那種情緒，感染著一代又一代的人，特別是在這個高速的大背景下，多少人背井離鄉，而此時有那麼一檔紀錄片播放著故鄉熟悉的氣息，是多麼令人想念啊，看著圖片，我們就可以體會到曾經的味道，種種的感情夾雜在一起，感動難免，而其他的呢？他們或許都吃不到出自自己手中的菜餚，他們也在為生活掙扎著。也有些被禁了的美食，是建立在肆虐自然和殺掠動物之上的，當然影片中並沒有拍出這些食物，但是我想每個人應該都能感覺到。因此我們在享受影片給我們帶來的豐富情緒之外，也應該考慮到不一樣的東西。正所謂沒有買賣就沒有殺害。
聽說舌尖上的中國，應經有了第二季，實在說我是不願意看的，怕第二季會使第一季的成就變低，對於我來說，舌尖上的中國只有一季。同樣的東西，並不是能有同樣的收獲，即使是同一個主題，同一個導演組，同樣的觀眾。
無論如何，這樣的一個紀錄片在突出主題的同時，帶給人思念，給予人一種自豪，傳承一種文化，使人反思。像一首詩，像一首歌。我們不難從中感受到它傳遞的東西。
《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內心深處那一根心弦。在快節奏、高速度的現代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地擠壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底湧起的，洶涌澎湃的感情，將美好於記憶和夢想中迸發出來。
❻ 舌尖上的中國的觀後感要與地理有關的
我覺得這個紀錄片以地理的角度來分析的話，應該在於人與自然和鄉土，下面以這兩個方面談談。
人類和自然-永恆的課題
人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點即為美食理應是自然慷慨大方的饋贈，而不是現代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應對這樣美好的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自己對大自然的破壞感到愧疚和心酸。
所以在拍攝人們採集原始食材時，文案總不忘刻意提一句採集人如何尊崇自然的規律保護根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的「獵殺不絕」原則就是對自然的愛護，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計在海上奮戰了幾天幾夜，結果差點一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了現在的資源枯竭。也許這樣刻意的對比也是另一種善意的提醒吧!第7集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，也特意講述了很多中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。
但是，商業利益驅使下的現代人最容易缺乏環保意識，急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價來獲取短期利益，自然很快就會以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多麼愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價的！《舌尖》推崇的是生態環保的農業生產方式，宣揚的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。
舌尖上的故鄉--一方水土一方人
一種味道，一抹鄉情。故土，遠方的眷戀和思念的情愫。《舌尖》中集中介紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風格，代表著不同地區的不同性格甚至是風骨。有人評論說這是「舌尖上的故鄉」，而每個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的雲南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據說有在異國他鄉的留學生看到這個節目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因為減肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。
片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時刻，就是兒孫從寧波回來，為他們製作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團聚之後，兒孫們各自開車離去，家裡又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在雲南買了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優點。這樣的人生，讓人羨慕。
中國人愛這樣的美食，其實就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆製品，雖然南北風格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統，一樣的根。無論是農民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經驗和奔波，每一道工序中都蘊含著魅力無限的智慧和想像，每一樣成品中都承載著單純質朴的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出。
❼ 求舌尖上的中國觀後感
http://..com/question/425111990.html 網上有啊
❽ 舌尖上的中國第一季觀後感500字 謝謝
舌尖上的中國觀後感
一部講述中國美食文化的大型紀錄片《舌尖上的中國》近日在央視熱播，取得了盛況空前的收視和關注，這部非黃金檔播出的作品自5月14日開播至今，已經創造了一個中國紀錄片的奇跡：不僅吸引了80後年輕群體的集體觀看，還在網路引發了群體話題。
隨著紀錄片每晚播出，一些美食點評網站和購物網站更出爐了圍繞《舌尖上的中國》撰寫的攻略。除了國內的大熱，《舌尖上的中國》也參展了法國戛納電影節，先是以一款山水畫般的臘肉海報展現了中式美學，又得到了電影節組委會主席南尼·莫萊蒂的點名觀看，據悉，這部作品已經成為了中國所有參展紀錄片中問詢量位居第二的片子。
用味覺審美展現東方價值觀與社會文化
《舌尖上的中國》是央視紀錄頻道推出的一部關於中國飲食文化的高端美食類紀錄片，本劇由陳曉卿擔任總導演，邀請了美食家蔡瀾、沈宏非為顧問，是國內第一次使用高清設備拍攝的美食類紀錄片。
這部作品不同於推薦烹飪大師精湛廚藝的一般飲食類節目，沒有大而空地宣揚飲食文化的博大精深，而是以美食背後的製作工藝和生產過程入手，從食材採集、主食差異、加工演變等方面入手，把視角對准了普通百姓並配合他們的生活，用碎片化的敘事方式，將文化與現狀、自然與生態、社會與價值觀融合到對食物的描寫中，並以內在的邏輯聯系組合在一起，用七集故事體現廣闊國土上飲食文化的差異和共存，一方面用味覺審美觀展現了東方人的價值觀和中國人的人生況味，形成了這部紀錄片的獨特視角，另一方面，作品以充滿濃厚的生活氣息、草根氣息引發了觀眾的共鳴，「作為吃貨，生在中國就對了，這絕對是一部對食物充滿敬意的紀錄片！」許多追看本劇的年輕網友如此評論。
接軌國際紀錄片展現進步與差距
《舌尖上的中國》同時引發了國外片商和媒體的關注，作為第65屆戛納電影節的參展影片，其在現階段的銷售平台上備受關注，組委會主席南尼·莫萊蒂特意點名觀看其片花。央視紀錄頻道總監劉文說：「在這部紀錄片的創作過程中，我們力求通過國際化和市場化的途徑，實現國際傳播的探索。」《舌尖上的中國》恰到好處的文案、高清的拍攝和精緻的構圖也基本符合了國際紀錄片的基本創作習慣，用畫面語言與文案聲音共同營造故事化的氛圍，從而追求戲劇化，設置興奮點去吸引人和感染人。
❾ 就幫我寫一下舌尖上的中國第一季觀後感。
上下五千年，造就了博大精深的華夏文明，造就了講究的中國人，也便造就了如同山水畫一般充滿了文化氣息的中華美食。
近來《舌尖上的中國》在全國熱播，我也便忙裡偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀錄片，統共七集，處處充斥著一個又一個讓人垂涎三尺的鏡頭，與滿含文藝情節的解說，以如此誘人地詮釋著中華美食，也從中滲透著中國人的生活，中國人的習俗，中國人的質朴，與中國人的智慧。
《舌尖上的中國》，與其說是在介紹中國美食，不如更准確地說是在介紹中國的文化，把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常，或鮮美或回味的食材，更是那令所有中國人為之自豪的文化。
❿ 舌尖上的中國觀後感五十字
舌尖上的中國觀後感
中國的歷史悠久，地大物博，南北方美食數不勝數。中國的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。中餐的菜餚名稱也別具特色，富有中國傳統文化特色，給人以美好的回味。讀了《舌尖上的中國》這本書後，讓我對中國的美食文化，有更深的了解，同時讓我產生了想去旅行想去品嘗全國美食的願望。
回想我也曾經也去旅行過，比如北京、青島、南京、揚州、無錫等。但是我只是吃過肥而不膩的北京烤鴨，品種齊全的青島海鮮，香鮮味美的南京鹽水鴨，原汁原味的揚州炒飯。有好多旅遊地點的美食我還沒有品嘗到，比如說《舌尖上的中國》介紹的揚州的鑒真素鴨、文思豆腐、清燉獅子頭、揚州大包子。我還都沒一一品嘗過。忽然覺得有點遺憾，覺得應該去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次。
喜歡吃美食，也喜歡旅行，因為我喜歡那種氛圍，喜歡新的環境，喜歡歷史的痕跡，喜歡品嘗美味的特色小吃。如果在煙雨的江南，撐著一隻油紙傘，走在那雨巷，走在那白牆黛瓦的古典房屋之間，那定是另一種心情。或許還會坐上一葉小舟，走水路欣賞那江南的朦朧之美。或許還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃，例如翡翠燒賣、鮮肉湯包等。那該是多麼的愜意呢！
中國由於歷史悠久，不僅擁有煙雨的江南風景，還擁有獨特的美食，我記得《舌尖上的中國》這本書中提到了重慶的麻辣火鍋，我也是個愛吃火鍋的人，我喜歡火鍋的味道，也喜歡吃起來酣暢淋漓的感覺。書中提到在重慶每家火鍋店都有自己炒制底料的秘方，可見重慶的火鍋味道多種多樣。重慶的火鍋不僅味道多種多樣，而且菜品也是多種多樣，傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。真想有機會去重慶品嘗這等美食，會不會讓人流連忘返呢？
從美味的火鍋之都出來，是不是想來點清淡的食物呢！我想要是我還真想來點清淡的，例如美味的鮮筍。我去過黃山，那裡有賣一種筍乾的，食用前要在清水中泡上兩三天，再用高壓鍋蒸。蒸好後即可用來食用，比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的。這種筍乾的味道雖不如剛挖的鮮嫩，但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行一定要帶回來幾包才好。
吃過了南方的火鍋、筍干後是不是應該來點南方的主食呢！南方的燒麥口味不錯，是大眾喜愛的食品之一。燒賣包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛，粒粒可數。吃了南方的燒麥我才體會到，我在北方吃到的有多麼不正宗，北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣，不似真正的燒麥裡面是糯米。現在真想再品嘗一次形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口燒麥。
南方的美食數不勝數，北方的美食也不少啊！北方雖沒有煙雨朦朧之感，但是有粗獷豪放之氣。給我另一種感覺，如果在白雪皚皚的冬天，屋外寒風刺骨，在屋內暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉，那真是爽啊！酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜，口味酸辣，營養價值豐富，具有補腎養血、滋陰潤燥之效。我家冬天也會做酸菜白肉吃，我家雖不是在東北，但是我感覺酸菜的腌制方法與東北人家的差不多，《舌尖上的中國》也說了這個酸菜的做法，讓我更加堅信了這點。我家在做酸菜燉白肉時還會放入血腸，血腸是現殺豬時，用大盆裝些鹽水接血，然後在開水鍋內稍煮凝結成血塊，再將血塊搗碎後灌腸，扎緊捆實即成。血腸味道濃香，油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一起那味道別提多棒了，每次吃的時候都比較喜歡吃血腸，味道很是不錯，這菜也是很下飯。
說了這么多的美食，我還沒介紹我家鄉的美食呢！我的家鄉美食是驢肉火燒。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒加羊雜湯一起食用味道再好不過，羊雜湯雖然不是我們家鄉的特色美食，但是我認為做得也是極好的。真希望我家鄉的美食也能上《舌尖上的中國》這本書，古時不是有句話叫「天上龍肉，地下驢肉」嘛！可想而知驢肉的美味，再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠啊！
我想有時間不如讓我們抽出時間去旅行一下，去品嘗下天下的美食，或者停下手裡的工作去做一頓美味的佳餚犒勞自己一下，這樣不是很好么。希望《舌尖上的中國》這本書能出第二冊，讓我們更加了解天下的美食。我也希望以後再去旅行時能品嘗到《舌尖上的中國》一書中提到的美食。《舌尖上的中國》一書感動我的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，記憶的味道！讓我們一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧！