电影院爆米花制作配方

1. 电影院爆米花制作流程怎么样就不糊锅了

油多放点。一般5—10分钟就够了，期间多注意就好！~

2. 影院奶油爆米花怎么做

用料
爆花玉米粒 适量
白糖 适量
红糖 适量
奶油 适量
橄榄油（菜油） 少量
清水 少量
影院奶油爆米花的做法
第一部分“爆花”:准备好各种材料，把锅洗净烧热。注意要用厚重的锅，不然容易糊锅。

锅烧干后加少量的菜油。不需要太多，加油的目的是为了更均匀的给玉米粒加热。

紧接着加入玉米粒，不断翻炒，均匀受热。

待部分玉米粒开始爆开的时候盖锅盖。期间不断的晃动锅，使玉米粒下沉加热爆开。为了更好的观察锅内爆花情况，最好选用透明锅盖。

待锅内没有爆花炸开的声音时，爆花阶段完成。放在干燥的容器冷却备用。

第二部分“熬制糖色”:
首先备好锅，放少量的水，接着放入红糖白糖，水刚好淹没糖即可。

小到中火，不要搅动，让糖自然加热融化，观察颜色，水分快干的时候小火，直至糖色成咖啡色。起大量的气泡后加入奶油。

加入奶油后翻炒搅动，是直至奶油完全融化。

迅速加入先前爆好的米花，迅速搅拌均匀，尽量让每一个爆米花都包裹一点糖色。

出锅放在干燥的容器内，放置在通风凉爽的环境冷却。几分钟后即可品尝到味道正宗的爆米花

3. 电影院的爆米花太贵，在家怎么自制美味的爆米花呢

可以在网上买那种速成的。直接放微波炉里叮一下就可以吃的那种。

4. 如何在家做出电影院水平的爆米花

看来你也是经常去看电影的吧，确实电影院的爆米花很好吃，不知道是因为电影跟爆米花很配，还是其他原因，总之，我也很喜欢吃爆米花，我自己就做过，我觉得吃起来跟电影院做出来的爆米花还好吃，做爆米花很简单的，下面我介绍我自己用高压锅的做法。

在这里，我要提醒大家，在爆玉米时千万不要开锅盖，确定玉米粒爆完后再打开，这点非常重要，不然很危险的。
最后，我想说的是市面上的爆米花口味很多，其实你也可以自己制作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、热奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多种口味，其实就是在弄糖浆的时候加一点粉就可以啦，其他没有什么区别大改变的！祝你爆米花做成功！

5. 电影院的爆米花用什么做的