❶ 關於講美食的電影或電視劇
李安的《飲食男女》,主題為中式家宴。
家宴對於中國人,除了享用美食,也是展現家庭關系的絕佳場景。電影開場,退休的烹飪大師老朱為了迎接三個女兒周末回家吃飯,拿出烹飪高檔宴席的架勢准備這頓一周一次的家宴,松鼠魚、紅燒肉、梅菜扣肉、小籠包、清燉雞等輪番登場,父親和三個女兒的故事,也從這桌家宴的開席延展開去。
當年為了拍好開場的五分鍾美食鏡頭,李安可謂做足了功課,他找來很有資歷的台灣廚師拍分鏡,其中不少菜式的做法都精細精準,比如看似簡單的清燉雞,不是加冷水上火蒸,而是在雞肚子里塞好去腥的香料,用吊好的雞高湯做湯底,最後在上火蒸,鮮度立刻大翻倍。
2. 《南極料理人》,主題為日本家庭料理。
孤獨和美食這兩個常常聯系在一起的詞,導演沖田修一將其發揮到極致,來拍一幫被丟在南極工作站,天天與冰雪做好朋友的呆漢子,用一日三餐來找回生活熱情和趣味的故事。電影調性輕松幽默,堺雅人的表演也為電影加分不少。
電影中有個讓人印象最深刻的場景,是工作站的男人們在吃了一頓又一頓的海鮮大餐、中華料理、日本家常料理後,讓大家激動到淚流滿面的,竟然是一碗普通的日本拉麵。故鄉最日常的料理,往往最具殺傷力。
3. 電影《蒲公英》,主題為日本拉麵。
《南極料理人》中的一小段和日本拉麵相關,而《蒲公英》則是一部完全圍日本拉麵展開的電影,從熬湯到制面再到做叉燒,一一展現。當年看完電影,就沖出去吃了碗拉麵!
4. 《海鷗食堂》,主題日本家常菜。
日本關於美食的電影實在太多,但《海鷗食堂》無論從拍攝角度還是美學表達,都是其中的佳作。導演荻上直子很特別,電影《海鷗食堂》講述日本人在芬蘭開餐廳,賣的日本飯團這類極為簡單、朴實的日本家常料理,而荻上直子的另一部電視劇《麵包和湯和貓咪好天氣》卻拍了日本人在東京賣最常見的歐洲食物麵包的故事,這種錯位感非常有趣。喜歡日本清新風格的美食的朋友,應該會喜歡這部電影。
5. 電影《美食家》,主題為法國美食。
法國著名喜劇演員路易·德·菲耐斯( Louis de Funès )的代表作品(中國的觀眾更熟悉的,可能是菲耐斯的另一部電影《虎口脫險》)。電影中,菲耐斯扮演的美食雜志男主編,需要匿名去不同餐廳試菜,各種有趣的 cosplay ,令人捧腹。電影里美食雜志社的原型,就是大家熟悉的米其林呢。
6. 《濃情巧克力》,主題為甜品。
巧克力常常和慾望、愛情聯系在一起。電影非常養眼,除了漂亮的巧克力和甜品,年輕的比諾什和德普,都好看的讓人目眩神迷。
7. 美國電影《朱莉與朱莉婭》,主題為法式家常菜。
電影里的茱莉婭的原型,就是暢銷美食書《掌握烹飪法國菜的藝術》的作者朱莉婭·查爾德( Julia Child ) 。電影有兩條並行故事線,一條是朝九晚五的小白領朱莉希望還原《掌握烹飪法國菜的藝術》中500多道法國菜,重拾生活趣味。另一條就是關於朱莉婭·查爾德本人從法國學廚到最後成為美食作家。很多常見的法式料理,電影中都有涉及,喜歡西餐的朋友應該還能學到一些小竅門。
朱莉婭·查爾德的扮演者,是我個人非常喜歡的女演員梅麗爾·斯特里普( Meryl Streep ),她扮演的查爾德,惟妙惟肖又幽默感十足,她當年也憑借這部電影,獲得金像獎最佳女主角提名。
❷ 法國電影!!
一 導演 呂克·貝松 1959年3月18日生於法國巴黎,法國導演,兼任製片、編劇、演員、剪輯等,因為屢創票房佳績,被譽為法國的斯皮爾伯格。作品節奏快捷、風格奢華,極具商業價值。有人稱他的電影實際上是美國片,只不過是在法國拍攝而已。父母親都是水上運動的高手,母親還是潛水教練。青少年時,他夢想成為海洋、海豚專家,但是因為一次潛水意外,讓他不得不放棄這個願望,轉向電影,17歲高中未畢業便進入高蒙電影公司任助理,19歲那年來到美國洛杉磯,學習了3個月的電影製作課程。並開始拍攝一些試驗短片後,回國後擔任副導演。1983年,貝松的電影處女作《最後的戰斗》問世,這部多次獲獎的黑白、寬銀幕的無聲科幻片,據說是23歲的他用3法郎六蘇拍成的。呂克·貝松似乎向世人證明了,在法國即使沒有受過專業的電影教育,找不到投資,依舊可以拍出與眾不同的電影。也正因如此,貝松曾經一度被奉為法國年輕導演的開路先鋒,不管他樂意不樂意這一稱呼。 《地鐵》和《碧海藍天》為呂克·貝松在國內和國際贏得了聲譽。雖然當年的法國凱撒獎有點吝嗇地僅僅將「最佳錄音」和「最佳音樂」獎授予《碧海藍天》.但是貝松卻公開表示這部影片是其導演生涯中最為得意的作品。畢竟,這部作品傾注了貝松少年時的激情和夢想,貝松終於可以用他的攝影機捕捉他童年時代所看到的海洋的光影和生命。影片中的潛水員傑克最後葬身大海,更確切的說,那是他真正的生存,傑克莫不就是貝松理想中的化身?
呂克·貝松這位影壇孤獨的探索者,即使是在他的商業巨片中,我們也可以感受到他對歷史和生命的終極認識,觸摸到他作為一名法蘭西戰士的心路歷程。無論是《碧海藍天》中的傑克,是《殺手萊昂》中的殺手,還是《聖女貞德》中貞德,我們都會感到:這就是呂克·貝松。
導演作品
亞瑟和他的迷你王國 Arthur and the Invisibles(2006)
天使A Angel-A (2005)
聖女貞德 Messenger: The Story of Joan of Arc, The (1999)
第五元素 The Fifth Element (1997)
這個殺手不太冷 Leon (1994)
亞特蘭提斯 Atlantis (1991)
尼基塔 Nikita (1990)
碧海藍天 Grand bleu, Le (1988)
地下鐵 Subway (1985)
最後決戰 Dernier combat, Le (1983)
編劇作品
颶風營救 Taken(2008)
亞瑟和他的迷你王國 Arthur and the Invisibles(2006)
的士速遞4 Taxi4 (2006)
天使A Angel-A (2005)
玩命快遞2 The Transporter 2 (2005)
狼犬丹尼 Danny the Dog (2005)
俠盜魅影 Bandidas (2005)
13區 Banlieue 13 (2004)
的士飈花 Taxi (2004)
暗流2:天使啟示錄 Crimson Rivers 2: Angels of the Apocalypse (2004)
鬱金香芳芳 fnfan la tulipe (2003)
車神 Michel Vaillant (2003)
的士速遞3 Taxi 3 (2003)
換命快遞 The Transporter (2002)
龍之吻 Kiss of the Dragon (2001)
企業戰士 Yamakasi - Les samouraï des temps modernes (2001)
綠芥刑警 Wasabi (2001)
光芒萬丈 Dancer, The (2000)
的士速遞2 Taxi 2 (2000)
聖女貞德 Messenger: The Story of Joan of Arc, The (1999)
的士速遞 Taxi (1998)
第五元素 The Fifth Element (1997)
這個殺手不太冷 Leon (1994)
不歸路 Point of No Return (1993)
妮基塔 Nikita (1990)
碧海藍天 Grand bleu, Le (1988)
地下鐵 Subway (1985)
最後決戰 Dernier combat, Le (1983)
二、導演 雅克·貝漢
英文名: Jacques Perrin
性 別: 男
生 日: 1941-07-13
星座:巨蟹座
角 色:編劇,導演,演員
同為喜劇演員的父母似乎賦予了雅克·貝漢天生的電影天賦。1960年加入電影業後,開始了他在電影領域的豐富經歷。1966年,由於主演《男人的一半》獲得了威尼斯電影節最佳男演員金獅獎。在此後的20多年裡,他先後擔任了《Z》、《專門通道》、《生命之外》、《喜馬拉雅》等影片的製片。2001年,由他導演、編劇、製片的《遷徙的鳥》宣告了一位紀錄片大師的誕生。 對於雅克·貝漢來說,紀錄片為他贏得了另一種不可替代的聲譽(30年前,他曾是一位非常著名的演員)。
演員作品
Enfer, L' (2005)
《放牛班的春天》(原名:Les Choristes)(2004)
深藍 Deep Blue (2003)
狼族盟約 Pacte des loups (2001)
鳥的遷徙 Peuple migrateur, Le (2001)
Rien que des mensonges (1991)
《天堂電影院》(1989)
Année des méses, L' (1984)
Raoni (1978)
蟹鼓 Crabe-tambour, Le (1977)
Home Sweet Home (1975)
Blanche (1973)
大風暴 Z (1969)
柳媚花嬌 Demoiselles de Rochefort, Les (1967)
處女作 Compartiment tueurs (1966)
半個男人 Uomo a metà, Un (1966)
三一七小隊 317e section, La (1965)
家庭日記 Cronaca familiare (1962)
導演作品
鳥的遷徙 Peuple migrateur, Le (2001)
編劇作品
鳥的遷徙 Peuple migrateur, Le (2001)
三、著著國著名喜劇大師雷諾勃拉姆
主要作品《虎口脫險》《大飯店》《在樹上》《浪尖上的美麗》等
他的法語名字是 Louis de Funès, 翻譯成中文是路易·德·費內斯,但不知為什麼習慣上都叫他雷諾勃拉姆。
過去那些老一代喜劇明星們,與其他演員最大的不同,就是不論他們扮演過多少個不同的角色,留在觀眾心中的卻永遠是一個模樣,彷彿他們天生就是如此。像勞埃德永遠是戴著小圓眼睛弱不禁風的樣子,基頓則總是拉長這一張木無表情的臉,還有瘦勞萊與胖哈苔,卓別林就更是讓人過目不忘……
而喜劇大師路易·德·費內斯,觀眾則會想到那個矮小暴躁、小眼睛大嘴巴的禿頂法國小老頭。就算他在《虎口脫險》中穿起寬大的德國軍裝、戴上蓋到眼睛的鋼盔,也還是那副模樣。《虎口脫險》在我國公映已經是十多年前的事了。多年來觀眾通過電視一遍遍重溫這部佳作,其中很多精彩的對白直到現在還會時時在耳邊響起。這既要歸功於上海電影譯制廠的藝術家們,也與片中演員的精彩表演是分不開的。其實在我國共映的由費內斯主演的最早的影片是《瘋狂的貴族》,但遠不如《虎口脫險》那樣深入人心。因為此片曾在法國創下票房收入過億的記錄,並使費內斯成為公認的法國頭號喜劇演員。
費內斯生於1914年,年輕時干過手工匠、會計之類的工作,這段生活為他後來的表演積累了大量的素材。在舞台劇中擔任喜劇配角,又為他磨練演技創造了機會。雖然從1945年他就已涉足影壇,但一直演配角,直到1957年他43歲時,才成為主角,這時他已經是那個「法國小老頭」的模樣了。在他的表演生涯中,塑造了許多不同職業、不同時代的人物,但人物性格卻始終如一。他通過誇張的形體動作和表情,生動地刻畫出了法國市民階層的典型性格:善良熱性卻又自私多疑、精明能幹卻又狡猾多變。
除了《瘋狂的貴族》、《虎口脫險》兩部片子外,費內斯還有三部電影曾在我國公映:在《總統失蹤記》中他扮演尋找總統的餐廳老闆,在《歡喜冤家》1中他扮演唯利是圖的工廠主;而在《好漢還是孬種》2中他扮演的美食家,在該片結尾處失去了味覺,僅能靠眼睛來品評一杯酒,表演時費內斯表情嚴肅,目光炯炯地盯住杯中酒,滔滔不絕地說出酒的質量、產地,臉上不時閃過一絲滑稽的自負,絕好的展現了他的表演功力。他的名作還有從六十年代到八十年代拍攝的警察系列片,從第一集《聖·特魯佩斯的警察》到最後的《警察與女兵》公拍了6集。聖·特魯佩斯本來就是法國的旅遊區,被當作片中外景的那個警察局因此成了新的旅遊景點。這套系列片在我國主要是以錄像帶的形式與觀眾見面的。
1983年,他因心臟病發作去世,死前正准備主演影片《鱷魚》,該片的拍攝從此被擱置,因此費內斯是無人可以取代的:他不僅在銀幕上令人捧腹,在拍片現場也總能讓工作人員和圍觀的人大笑不止,這樣的一個人,就算在自己的葬禮上可能也想聽到人們的笑聲
四姓名:讓-保羅-貝爾蒙多 性別:男
出生年月:1933.04.09 英文名:Jean-Paul Belmondo
星座:白羊座 血型:
嗜好: 身高:180cm
國籍:法國 籍貫:
作品:《精疲力盡》《小丑奇謀》《二者必居其一》
讓·保羅·貝爾蒙多(JEAN·PAUL BELMONDO),1933年4月9日,讓·保羅·貝爾蒙多生於巴黎的一個藝術之家,父親是雕刻家,母親是畫家。年紀稍長,他對藝術的興趣日趨濃厚,並考入音樂戲劇學校進行專門學習。1956年,他以優異的成績從該校畢業後,曾隨地方業余劇團到各地巡迴演出。同年,開始涉足影壇,並成功地主演了現代派導演讓·呂克·戈達爾攝制的「新浪潮」影片《精疲力盡》(又名《喘息》)。在影片中,他維妙維肖地扮演了一個偷汽車、槍殺警察、追逐少女的流氓而在法國影壇一舉成名。
他的戲路很開闊,文戲武戲,悲劇喜劇都同樣在行。是當時歐洲最耀眼的明星之一,並走紅了幾十年,是銀幕上的常青樹。他的演藝生涯是法國電影的一個縮影,他塑造的形象代表著法國人的面孔。
❸ 法國的美食,美酒,文化,經典電影
法國經典電影《美食家》 法國的葡萄酒舉世聞名
法國美食在整體上包括這幾大方面:麵包、糕點、冷食、熟食、肉製品、乳酪和酒。這些是法國飲食里不可缺少的內容,而其中最讓法國人引以為榮的是葡萄酒、麵包和乳酪。法國人習慣用西餐,浪漫的法國菜、浪漫的法國餐,有很多細節值得你慢慢品味。
法國萊以其美味可口出名,且菜餚種類繁多,烹調方法獨特。歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹制的,這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚師多半是法國人。
法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。菜餚一般較生,還有吃生菜的習慣。在調味上,用酒較重,並講究什麼原料用什麼酒。他們的口味肥濃、鮮嫩而忌辣。豬肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、雞、魚、蝦、雞蛋和各種燒鹵腸子、素菜、水果是他們喜愛的食品,尤其愛吃菠蘿。無鱗魚是被排除在餐桌外,不受歡迎的食物。進餐時,冷盤為整塊肉,邊切邊吃。名菜有:馬賽魚羹、雀肉會利、巴黎龍蝦、火局蝸牛、紅酒山雞、沙福羅雞等
法國的美食和法國人對生活的要求以及審美觀有直接的關系。法國人將飲食還賦予哲學的意義,認為個人飲食應符合各自的教養與社會地位並將同桌共餐視為一種聯絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。看看法國人的美味佳餚以及用餐方式,不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符,浪漫而雋永,讓你充分領略法式大菜散發馨香的藝術情調。
法國餐的菜單很簡單,但都製作精美,點菜的順序是:頭道菜一般是涼萊或湯,盡管菜單上有多個品種供你選擇,但只能選擇一種,在上萊之前會有一道麵包上來,吃完了以後服務員幫你撤掉盤子再上第2道菜,第2道是湯。美味的法式湯類,第3道菜是一頓飯中的正萊,這是法式菜中最為發揮的一道菜。往往做得細膩、考究,令食客難忘。在就餐程序中貫穿始終的是美酒,主要是葡萄酒和香檳酒,這是法國大餐中的經典之筆。酒的選擇和搭配規矩很多。
❹ 法國美食電影中主角是編導,兒子卻扮演小丑
《美食家》是1976年上映的法國電影,由克勞德·茨迪導演,路易·德·菲耐斯、科魯徹等主演。
美食雜志主編CharlesDuchemin(LouisdeFunès)具有天賦異稟的嗅覺和味覺,食物經他的鼻子一聞、嘴巴一品,是否真如傳說中美味便可得知。為了讓讀者品嘗到真正可口的食物,他常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嘗食物,好的,他會在雜志上極力推薦,差的,則痛快罵之。因此,他成了飯店、旅館老闆眼中的魔鬼,卻也是讀者心中的上帝。
因為年事已高,CharlesDuchemin很想讓在嗅覺和味覺上也有超人天賦的兒子GérardDuchemin(Coluche)子承父業,無奈後者只對馬戲感興趣,經常瞞著他去馬戲團做小丑,笑話於是迭出。但一位妄想吞沒法國餐飲業的快餐大亨令父子兩人最終聯起手來。

❺ 以前看過一部電影外國的,一隻會做飯的老鼠~卡通片~請問叫啥名字
《美食總動員》又名料理鼠王。是2007年一部由皮克斯動畫製作室製作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。本片由布拉德·伯德執導,他在2005年取代Jan Pinkava成為該片導演。它的英文片名Ratatouille來自一款同名法國菜式ratatouille(蔬菜雜燴)。遵照皮克斯的傳統,在長片動畫電影前一般會有5分鍾的電腦動畫短片,這次短片 Lifted 在本電影前放映。美食總動員是皮克斯動畫工作室被迪士尼收購後出品的第一部動畫電影,由於皮克斯動畫工作室的強大號召力,到2007年10月末北美的票房已經超過2億美元,全球票房超過5億美元。 樓主看看是不是你找的電影
❻ 請問誰知道法國電影美食家結束時演奏的古典音樂叫什麼名字,在什麼地方可以下載啊。謝謝答復
只有片頭曲
曲名:Concerto Gastronomique versione
片名:L'aile ou la cuisse(美食家,好漢或孬種)
作曲:Vladimir Cosma
❼ 請問一下:法國電影喜劇大師路易德費奈斯的電影,裡面有打檯球的是叫什麼名字啊
大愛他的電影!
有打檯球片段的好像是警察和女兵中的。
1、《連環套》央視播過,黑白片,菲耐斯飾演總經理。相當精彩的一部懸念喜劇片。
2、《虎口脫險》,
3、《警察》系列六部,極具諷刺意味的系列(《聖特魯配的警察》、《警察結婚記》、《警察和女兵》、《警察智斗外星人》、《警察在紐約》、《警察退休記》等)
4、《冰凍人》央視播過,講的是一具冰封多年的19世紀青年在20世紀復活後的故事,菲耐斯飾演青年的父親和20世紀的假父親
5、《方托馬斯》系列三部,搞笑的經典
6、《暗渡陳倉》(又譯《弄巧成拙》)央視播過,不過現在北京出的正版沒有用公映配音,是用的草配!!!!!!!!!!!!
7、《大飯店》(又譯《總統失蹤記》),最經典的是訓練服務員時的那段舞步
8、《美食家》(又譯《好漢還是孬種》),法國美食的傑出捍衛者,反對美式快餐的傑作。
9、《夫妻市長》(又譯《針鋒相對》),裡面對日本人的嘲諷可謂入木三分。
10、《瘋狂的貴族》,對吝嗇鬼和貴族的生活進行了無情的嘲諷。
11、《教士雅各布歷險記》
12、《吝嗇鬼》,《落在樹梢》,《名畫追蹤》,《天外來客》
❽ 這是電影名字叫什麼
美食總動員 - 2007年皮克斯動畫電影
《美食總動員》是2007年一部由皮克斯動畫製作室製作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。本片由布拉德·伯德執導,他在2005年取代Jan Pinkava成為該片導演。它的英文片名Ratatouille來自一款同名法國菜式ratatouille(蔬菜雜燴)。遵照皮克斯的傳統,在長片動畫電影前一般會有5分鍾的電腦動畫短片,這次短片 Lifted 在本電影前放映。美食總動員是皮克斯動畫工作室被迪士尼收購後出品的第一部動畫電影,由於皮克斯動畫工作室的強大號召力,到2007年10月末北美的票房已經超過2億美元,全球票房超過5億美元。
劇情簡介
小老鼠雷米在嗅覺方面有著無與倫比的天賦,不想過與垃圾堆為伴的生活美食總動員,心懷成為五星大廚的夢想。
一個偶然的機會,他認識了古斯特餐廳的學徒林奎尼,這個倒霉的學徒生性害羞,在廚藝上更是沒有什麼天賦,並且遭到餐廳大廚的排擠,即將被解僱。這一人一鼠結成了奇特的聯盟:雷米奉獻自己極富創造力的大腦。操作林奎尼前台「表演」。
在雷米的幫助下,林奎尼不但成為新的「天才廚師」,獲得了美女同事的愛情,還挫敗了大廚的陰謀,成為古斯特餐廳的合法繼承人。突如起來的成功讓林奎尼有些不知所措,想擺脫自己的傀儡身份,把雷米趕出了廚房。
古斯特餐廳的成功,引起了苛刻的美食評論家科隆的注意,准備一嘗林奎尼的手藝,重新為餐廳評定星級;而不甘失敗的前大廚,蠢蠢欲動,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼該如何面對這些問題……
❾ 請推薦一些優秀的法國電影
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❿ 觀看料理鼠王,從影片主題來介紹一下
料理鼠王又叫《美食總動員》是2007年一部由皮克斯動畫製作室製作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。本片由布拉德·伯德執導,他在2005年取代Jan Pinkava成為該片導演。它的英文片名Ratatouille來自一款同名法國菜式ratatouille(蔬菜雜燴)。遵照皮克斯的傳統,在長片動畫電影前一般會有5分鍾的電腦動畫短片,這次短片 Lifted 在本電影前放映。美食總動員是皮克斯動畫工作室被迪士尼收購後出品的第一部動畫電影,由於皮克斯動畫工作室的強大號召力,到2007年10月末北美的票房已經超過2億美元,全球票房超過5億美元。
小老鼠雷米在嗅覺方面有著無與倫比的天賦,不想過與垃圾堆為伴的生活美食總動員,心懷成為五星大廚的夢想。
一個偶然的機會,他認識了古斯特餐廳的學徒林奎尼,這個倒霉的學徒生性害羞,在廚藝上更是沒有什麼天賦,並且遭到餐廳大廚的排擠,即將被解僱。這一人一鼠結成了奇特的聯盟:雷米奉獻自己極富創造力的大腦。操作林奎尼前台「表演」。
在雷米的幫助下,林奎尼不但成為新的「天才廚師」,獲得了美女同事的愛情,還挫敗了大廚的陰謀,成為古斯特餐廳的合法繼承人。突如起來的成功讓林奎尼有些不知所措,想擺脫自己的傀儡身份,把雷米趕出了廚房。
古斯特餐廳的成功,引起了苛刻的美食評論家科隆的注意,准備一嘗林奎尼的手藝,重新為餐廳評定星級;而不甘失敗的前大廚,蠢蠢欲動,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼該如何面對這些問題……